トベラの蜜はどんな味

海岸の林縁では、芳香性のトベラの花が真っ盛りだ。たくさんのミツバチがやってきてさかんい蜜をなめている。
植物の種類によって蜜の色も味も違うらしいが、トベラの蜜はどんな色と味をしているのだろうか。