☆ししゃも☆

【今夜のメニュー】
　ししゃも（焼いただけ）
　ラム肉と玉ねぎ・人参の炒め物（にんにく醤油味）
　ひじきと紅生姜入りさつま揚げ
　大根葉とちりめんじゃこのごま炒め
　白菜と大根と大葉の塩もみ（すだち）
　ごはん


今日はパパとお買い物へ・・・。
途中、私の実家に寄って家庭菜園のお野菜を少し貰いました
貰った白菜と大根（葉付き）は、今夜早速使いましたよ♪


　　


今日のおやつ


神戸屋の「メイプルバーム」です。３人で分けてちょうどいい大きさでした。
しっとりしていて美味しかったです。

☆白身魚のフライ☆

【今夜のメニュー】
　白身魚のフライ（タルタルソースで）
　マヨチキン（昨夜の残り）
　プチトマト＆サニーレタス
　ちくわinチーズインウインナー
　菜の花のマヨ和え（ごま・粉末ピーナッツ）
　コーンスープ
　ごはん（鮭フレーク・ごま）

今夜はみんなの食べる時間がバラバラだったのでワンプレートごはんにしました。
時間がなくて手抜きです。　フライは冷食を揚げただけ～
私は町内の会議に出席のため、大急ぎで食べる羽目に。。。


で、また今回も２２時半過ぎに帰宅。　・・・疲れました

☆マヨチキン☆

【今夜のメニュー】
　マヨチキン（鶏むね肉）＆サニーレタス
　えびアボカド
　菜の花入り練り物
　エリンギのバター醤油炒め＆トマト
　めかぶと大葉のポン酢和え
　クリームシチュー（昨夜の残り）
　ごはん

１ヶ月程前に作って好評だった「マヨチキン」をまた作りました。
むね肉でもやわらかくジューシーにできました。

えびアボカドは何度食べても飽きません。　美味しいです♪

☆クリームシチュー☆

【今夜のメニュー】
　クリームシチュー（玉ねぎ・じゃがいも・人参・ベーコン・コーン・マッシュルーム・牛乳）
　スナックチキン＆レタス・キャベツ・プチトマト
　白菜と大葉の塩もみ（ちりめんじゃこ・ポン酢）
　シューマイ（チルド）
　からし高菜漬け
　ごはん

クルク（レッド）を早速使ってみました♪　　かわいいなぁ

【iittala】 Kulku プレート 26cm

イッタラ ・・・ ティーマだとかオリゴだとか、
沢山持っているので「もう買わない！」と心に決めていたのに・・・買ってしまいました
レッドとグレーのドット模様のクルク。　　この冬の限定品なのだとか。。。

ちょっと目が回りそうな柄だけど、テーブルに１つあると可愛いかな、と思って

☆手巻き寿司☆

【今夜のメニュー】
　手巻き寿司
　　（サーモン・びん長マグロ・ハマチ・炒り卵・レタス・アボカド・大葉・焼き海苔・レモンを使った酢飯）
　豚肉のにんにく醤油焼き

今夜は、お刺身を買って来て、簡単にできる「手巻き寿司」を作りました。
酢飯にレモン果汁を入れてさっぱり味にしてみました。
美味しかったので食べ過ぎちゃいましたよ～～

「豚肉のにんにく醤油焼き」は少し厚みのある焼肉用の豚バラ肉で作りました。
表面をカリッと焼くと美味しいです。

☆ジャークチキン☆

【今夜のメニュー】
　ジャークチキン（鶏もも肉・レモン・ジャークシーズニング）＆レタス
　だし巻きたまご
　ほうれん草のピーナッツ和え（粉末ピーナッツ使用）
　ワンタンスープ（肉ワンタン・白菜・ネギ・マッシュルーム）
　ごはん



約１年ぶりにジャークチキンを作りました
やっぱり美味しいですね
我が家のレモンも使いましたよ～。

ジャークチキンは自分ではなかなか作れない味。
私はこのジャークシーズニングを使っています。このビン１つで何回分もありますよ。

☆縞ホッケの開き☆

【今夜のメニュー】
　縞ホッケの開き
　もやしと牛ミンチの炒め物（もやし・牛ミンチ・人参）
　里芋といか団子の煮物
　鶏肉団子のみぞれ汁（鶏肉団子・白菜・人参・椎茸・大根）
　キムチ
　ごはん

縞ホッケは大きくて厚みもあったので１尾を３人で分けました。
ちなみに、１尾５００円です。


　　


義母がまた野菜チップスを買ってきてくれました♪
たぶんこの前のと同じメーカーのだと思うのですが、今回のは袋に入っていて量も前のより多いです。
前のにはなかったゴボウやインゲン、プチトマトも入ってます！

☆鶏の竜田揚げ＆ししゃもの天ぷら☆

【今夜のメニュー】
　鶏の竜田揚げ＆ししゃもの天ぷら
　ホタルイカ
　サラダ（レタス・きゅうり・キャベツ・マッシュルーム・ごまドレッシング）
　キムチ
　ごはん


　　


今日はお休みだったパパとのんびりまったり過ごしました。
パパが借りてきた、『あしたのジョー』のDVDも観ましたよ～。山P主演のです。
山Pに興味はないけれど・・・まぁ、面白かったです。

我が家のレモン

庭のレモンを収穫しました
自然のままのレモンなので安心です。

画像の右にある２つのレモンは私の実家のレモンです。
なぜかメチャクチャ大きいです