☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚肉の唐揚げ☆

2012年01月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚肉の唐揚げ&サニーレタス・プチトマト
 ベビーホタテのサラダ(生食用ベビーホタテ・水菜・白菜・大根)
 味噌汁(えび入りちくわ・大根・ネギ)
 ツナと塩昆布の炊き込みごはん(生姜入り)

カリカリな食感が美味しい豚肉の唐揚げ。
塩コショウ、醤油、お酒、みりん、すりおろしにんにく、生姜汁で味を付けて片栗粉をまぶして揚げます。
調味料の分量は適当ですが美味しくできました


  


今日は食器を数枚処分しました。。。
中には使用感のないきれいなものもあるけれど、
これからも使わないと思うし、お気に入りのものでもないので未練はありません



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