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・豆腐入りハンバーグ
(合挽きミンチ・豆腐・菜の花・玉ねぎ・大根おろし・ネギなど…)
・千切りキャベツ
・新じゃがと豚肉の甘辛味噌炒め
(新じゃが・豚肉・ホウレン草・ジャンボなめこ・玉ねぎ・ネギ)
・菜の花とゆで卵のサラダ
・21穀ごはん
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「豆腐入りハンバーグ」はポン酢でいただきました。さっぱりしていて美味しいです。
「新じゃがと豚肉の甘辛味噌炒め」は、
『こうちゃんの簡単料理レシピシリーズ』の調味料を使いました
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今日のお昼ごはん♪ 今日は雑炊です。
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ごま豆乳鍋の残りに、あらびきウインナー・大根・ネギ・菜の花・21穀ごはんを加えました。
とっても美味しかったです
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甘辛味噌炒めはちょっとこってり~な味付けでした
菜の花は毎年1月半ば頃から食卓にのぼります。
菜の花は出荷されてる知り合いの方からたくさん頂くのよ。
(正確には、義母が頂いた物を我が家に分けてくれる・・・のです)
だから自分ではここ何年かは菜の花を買ったことがないんですよ。
たぶん規格外のものなんだろうけど、
茹でてしまえばみな同じよね
今日は豆腐入りハンバーグ 大根おろしとネギそれにポン酢で 美味しそうです
この新じゃがと豚肉の甘辛味噌炒め
新じゃがはホクホクで美味しそうだね
びっくりしたのが もう菜の花出てるの
そうかハウスだと あるよね
これだと 菜の花とゆで玉子を混ぜるだけでいいもんね やってみようと