【昨夜のメニュー】
ポークカレー（豚肉（薄切り＆ミンチ）・玉ねぎ・人参・ゴーヤ（冷凍ストック）・枝豆（冷凍ストック）・椎茸・ぶなしめじ・ごはん）
ミニトマト サラダ（アミエビ・ネギ・きゅうり・サニーレタス・マヨポン） チーズ今日は朝からよく晴れています。
最高気温は２５℃
最近の中では高い方です。
昨夜はカレーにしました。
急に思いついて作ったので材料は冷蔵庫にあったもので適当に。
お肉は、焼きそばに使った残りの豚薄切り肉だけでは少なかったので
豚ミンチも使いました。
ゴーヤや枝豆は冷凍ストックしておいたものです。
半端に残っていた椎茸やぶなしめじも使い切れて野菜室もスッキリ♪
凄く美味しそうです
いろいろ半端なお野菜を使って・・
さすがゆきのんさんですね
あみエビたっぷりのサラダも美味しそうです♪
全くカレーの予定はなかったのですけど、
半端野菜やお肉などを使いたかったのでカレーにしましたよ。
何を入れてもカレーにするとちゃんとまとまりますからね。
いろいろ入れると美味しくなる（気がする）ので
カレーは食材整理に良いメニューだと思います。
いつものアミエビ入りサラダ。
カルシウムも摂れるので気に入っています