☆鱧のすり身のさつま揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　鱧のすり身のさつま揚げ（地元産の鱧のすり身を頂いたので作りました）
　グリーンリーフ・ミディトマト
　えびの旨煮
　数の子
　かまぼこ
　寿なると
　栗きんとん
　伊達巻
　サーモンとビーフチーズのテリーヌ
　黒豆
　田作り
　紅白なます
　ごはん

昨夜もおせち。
それと自家製さつま揚げでした。
地元産の鱧１００％のすり身を頂いたので頑張って揚げましたよ。
揚げたてにすだちをギュッと！
最高でした～
鱧１００％だなんて、なかなかないですよね。 美味しかったです。