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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆鶏もも肉の煮物☆
2016年07月18日
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食(料理など)
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ごはん
すいか
梅雨が明けました。 これからが夏本番です。
あ~暑いのイヤ~
夏嫌い~~
きゅうり消費のために・・・市販の麻婆豆腐の素を使って。
きゅうりはピーラーで皮をむき、種の部分をきれいに取り除いてから使います。
えのきも入れましたよ~。
#今日の献立
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私も
(
かこ
)
2016-07-19 08:58:22
おはようございます。
梅雨明けしたんですね~
マーボーキュウリ・・・私も大好きです。
これから、太めのきゅうりが沢山届くと毎年
何回も・・・丼にしたり~
今夜はきゅうりの煮物を作る予定です。
多分、明日あたりにマーボーキュウリかな?
絶対、きゅうりの大量消費には最高ですね
煮物にもやしと帆立ともやしの炒め物もとっても
美味しそう~~
ご飯だけ持って食べに行きたい位で~す
返信する
かこさん☆
(
ゆきのん
)
2016-07-19 12:15:39
こんにちは♪
早朝から蝉の大合唱で余計に暑いです
うちの庭の木だけでも何匹もいるので。。。
麻婆きゅうり、たぶん初めて作りました。
簡単に素を使いましたが~
きゅうりに火を通す料理の時は、きゅうりっぽさを少しでも減らすために、
必ず皮と種の部分をきれいに取り除くようにしています。
これも太めのきゅうりを使いましたよ。(2本使用)
きゅうりの煮物は作ったことも食べたこともありません。
きゅうり、沢山あるので作ってみようかしら?
ベビーホタテともやしの炒め物は、見た目が地味~ですが、
ホタテからのいいお出汁で美味しかったです
返信する
こんにちは~
(
さっちん
)
2016-07-19 15:08:57
ほんと、ついに梅雨明けして
昨日から、カンカン照りの真夏日です!
もう、暑くてたまりませんよね--;
胡瓜に、火を通したといえば
オイキムチを作った時に、さっとゆでたぐらいです^^A
本格的に、火を通したことがないので
どうなんだろう~と、ちょっと勇気がいるのですが
麻婆にすると、食べやすそうですね☆
我が家にも、胡瓜を頂く機会があれば~
作ってみたいな~と思いますf^^
返信する
☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆
(
Cinnamon
)
2016-07-19 17:19:17
色々と工夫のレシピ^^勉強になります^^
φ(・_・”)メモメモです。
胡瓜をこんな風にお料理しちゃうなんて
流石です^^
返信する
さっちんさん☆
(
ゆきのん
)
2016-07-19 23:32:21
こんばんは♪
今日もメチャクチャ暑かったですね。
もう、溶けそうです
そういえば、キューちゃんを作る時もきゅうりに火を通しますね。
キューちゃんの時は皮はむきません。
皮をむいてしまうと歯応えが悪くなりそう。
今夜はきゅうりの煮物を作ってみました。
冬瓜のようになって美味しかったですよ~
返信する
Cinnamonさん☆
(
ゆきのん
)
2016-07-19 23:39:43
こんばんは♪
きゅうりというと、サラダや酢の物が多いですが
沢山きゅうりがあるのでいろいろ試してみています。
キューちゃんもいいのですが・・・
そればかり作っても・・・ねぇ
今夜は煮物を作りましたが美味しかったですよ。
皮と種はポイッ~♪
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