晩ご飯☆豚肉と小松菜のペペロンチーノ☆

2014年09月15日 | 家ご飯
こんばんは〜

今日は、午後から暑くて。。。窓全開にも関わらず。。。

室内温度が30度弱もあったので、15時ごろからエアコンのお世話になりました

まだ、外はセミの鳴き声がミンミンと鳴いているので

朝晩は、秋を感じつつ日中は夏日かな〜と思う今日この頃です

では、金曜日の晩ご飯です

この日は、帰りが遅くなってしまったのと。。。

在庫が乏しかったので



豚肉と小松菜のペペロンチーノ

有り合わせパスタです

香りづけに、残っていた白ワインを回しかけました




あとは、プチトーストオンリーの晩ご飯になりました

ちょっとパンも焦げて、おまけに布巾まで写ってるしぃぃぃ

まぁ〜三連休に頑張ったと言う事でね

さぁ〜てと。。。

晩ご飯と言いたいところですが、夕方ある『おやつ』を作ってしまって
どうしても我慢できずに、1時間半ほど前に食べてしまいました

なので、まだご飯が要らないと言う。。。
学習能力ゼロな私です

でも、すごく美味しく出来たんですよね〜

また後日アップしますね

ではでは、また明日から頑張りましょうね

ご訪問ありがとうございました

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へにほんブログ村
コメント (10)

晩ご飯☆スペアリブ&オニオンリングフライ☆

2014年09月15日 | 家ご飯
おはようございます
朝は、どんよりしていたのですが晴れて来ました

鈴虫が鳴いてる傍ら。。。蝉がミンミンと鳴いている我が家周辺です
そんな今日は、完全オフ日
何処かに行こうかとも思いましたが、朝から台所であれこれ作っています

では、またが溜まって来ているのでサクッとアップしたいと思います

こちらは、9月11(木曜日)の晩ご飯です



あるもので何とかなったお献立





スペアリブ

『ヨシダBBQソース』が残っていたので

ちょっと前に、国産豚スペアリブに漬けて冷凍ストックしておきました

それを、オーブンで焼いただけです(前日に冷蔵室に移しておきました





オニオンリングフライ

これがちょっと面倒だったのですが、淡路島産の玉ねぎが沢山ありますからね

揚げ立て、、、サクサクで、、、甘くて、、、すごく美味しかったです
てんこ盛りになって盛り付けがですが

減塩ケチャップでね





あとはシャウエッセン焼いて。。。





コンソメスープも付けました

こちらにも、玉ねぎが入っております

減塩ベーコンでコクを出してね





私は遠慮なく赤ワイ〜〜〜ン

簡単ながらも美味しい晩ご飯でした
ちょっとカロリーがお高めだけど、また精進すると言う事で



先日買って来たモノです



トマトジュース(食塩無添加)

私は飲めませんが

主人が、フレッシュのトマトよりジュースがいいと申しますので

リコピンリコピン





そして『コレステロール0ゼロ』の胡麻油を発見したので思わず購入

丁度、娘が来ていたので在庫にあった分は持ち帰ってもらいました

あとは、リピのツナ缶とサラダ油

う〜ん。。。残るはウスターソースぐらいかな

あと、コンソメスープの素(固形)も売ってるんですが

こちらでは、見かけないんですよね(で見て)

また、気長に探そうと思います(ネットの方が早そうですが


ではでは、ステキな一日をお過し下さいね〜

ご訪問ありがとうございました


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (10)

お昼ご飯☆鰆の素焼き&発芽玄米ご飯定食☆

2014年09月14日 | 家ご飯
こんばんは〜
今日の日中は、本当に汗ばむ陽気でした

掃除に励んでおりましたが、もう汗だくですっ

昨日は、エアコンなしでもだったのに。。。

さすがに今日は、つい先ほどまで付いておりました

では、先日のお昼ご飯です



休日限定鰆の素焼き&発芽玄米ご飯定食





鰆の素焼き

あっさりしていて、美味しいですよね〜

もちろん“減塩生活中”でございますので『振り塩』はナシですっ





小松菜の煮浸し





卯の花なめ茸(市販)





じゃが芋と玉ねぎのお味噌汁





発芽玄米ご飯


美味しいお昼ご飯でした
さぁ〜これから晩ご飯の用意をしなくっちゃね〜

。。。って今夜は、、、和えて、、、焼いて、、、チンするだけです

ではでは、今日はこの辺で〜

ご訪問ありがとうございました


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (12)

晩ご飯☆ゴーヤ入りキーマカレー☆

2014年09月14日 | 家ご飯
おはようございます
スッキリと晴れ渡り、清々しい朝です
こんな日は、掃除にも気合いが入りそうです
今日も一日元気に参りましょう

では、二日分の晩ご飯です



9月9日

帰宅後、超特急で作りました





ゴーヤ入りキーマカレー

ゴーヤも玉ねぎも、た〜〜〜っぷり入っております

時短には、もってこいですね

一応、調べてみました

【ゴーヤの効果・効能】

ゴーヤの苦味成分は「ククルビタシン」というフラボノイド類が含有されており、免疫力を強化し
糖尿病予防効果やガン予防効果があります。
また、栄養面でもゴーヤーの数値は高く、ビタミンCは野菜の中で含有量が多いとされている
トマトの5倍ものビタミンCが含有されています。また、ゴーヤーのビタミンは熱に強いので
有名なゴーヤチャンプルーなどにしても、ほとんどビタミンは失われないという特徴を持っています。

やっぱり、優れた野菜の一つだというのがわかりますね


そして、バスツアーの日の晩ご飯です



9月10日

ミニキーマカレー
ミニ冷しゃぶサラダ
冷奴

帰宅が、8時半ごろだったので残り物で済ませた晩ご飯になりました


ではでは、ステキな一日をお過し下さいね

ご訪問ありがとうございました


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (8)

バスツアー☆洞門クルーズと海鮮炙り焼きバイキング〜☆4

2014年09月13日 | その他、旅
こんにちは〜
清々しいお天気ですね

リビングのドアを開けて、窓を全開

風が通り抜けて、涼しいぃぃぃ

そんな今日は、娘と一緒にトリミングへ行きました

姫達も久々に会えて大興奮

あっ主人もね

では、バスツアー最終章です



お蕎麦を食べたら、最後の場所へと移動です

海鮮せんべい 但馬

コーヒーが無料とあって、しばし休憩





隣接にある旬菜市場にも行きました





そして、ソフトクリームで糖分補給

濃厚で美味しかったです〜

と。。。海鮮炙り焼きバイキング〜から始まり、クルージングにお蕎麦など

バスツアーを満喫して参りました

実は、またこのメンバーと11月にバスツアーに行く予定です

そして今月は、地元のママ友との飲み会

来月には、同級生との春秋恒例のお出掛けがあり。。。
それから、、、えぇ〜と、、、主人とも出掛けようかな〜???と協議中です

ほんと、有難いことに予定が目白押しです
これを肥やしに、また頑張らないとね





今回のバスツアーで唯一買ってきたピーマン

旬菜市場で、他にも茄子など安くて新鮮なお野菜が沢山あったのですが

なにぶん、帰りが荷物になるので軽い“ピーマン”だけにしました





そんなに遅くならなかったのですが。。。

「ただいま〜〜〜」と帰ると

姫達がお待ちかね

熱烈大歓迎の洗礼を受け、この日は果物などなかったので

大好きな“胡瓜”をお裾分け

みんな私の都合で、早起きだったもんね


ではでは、長々とお付き合い下さり

ありがとうございました。

ステキな三連休をお過し下さいね


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (16)

バスツアー☆洞門クルーズと海鮮炙り焼きバイキング〜☆3

2014年09月12日 | その他、旅
こんばんは〜
今日も一日お疲れ様でしたぁ

そして、嬉しい金曜日&三連休です

明日の朝からトリミングに行くぐらいで、何の予定もないのですがぁ

って、一日は掃除dayのつもりだけどね

では、バスツアーの続きでございます

またが多くなりますのでスルッーと流して下さいね



クルージングの後は 豊岡カバンの製造工場直売所へ





せっかくなので、をバックに記念撮影です

そして、次の場所へと移動です





ドライブイン いずし





ここでは、出石そばの試食です





お一人様3皿でした





またもや、ここでも記念撮影

お腹がいっぱいにも関わらず。。。冷たいお蕎麦で。。。
すーっと入りました

試食後、、、お土産売り場を見て回り、美味しそうなお蕎麦や丹波の黒豆。

梨なども売られていたのですが。。。

買って帰りたかったけど、お蕎麦は先日ネットで買ったばかりでしたし

荷物になるので断念





ご近所には、お蕎麦屋さんが沢山あっただけに。。。

とっても美味しいお蕎麦でした〜

※試食のお蕎麦もツアー代金に含まれておりました※


っと、続きは後日と言う事で〜

長々とお付き合い下さりありがとうございました

ではでは、今日はこの辺で〜

ご訪問ありがとうございました

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へにほんブログ村
コメント (8)

バスツアー☆洞門クルーズと海鮮炙り焼きバイキング〜☆2

2014年09月12日 | その他、旅
こんにちは〜
心地の良い風が吹き、爽やかなお天気になりましたね〜

日一日と、秋が深まって来ています

では、バスツアーの続きです

多くなりますので、スルーッと流して下さいね



海鮮バイキングでお腹も満たされ、次の目的地へと向かいました

洞門クルーズ遊覧船 かすみ丸に乗ってね





さぁ〜出航で〜す





室内から見るより、外からの方がということで。。。

最後尾の外の席に着くことに





ガイドさんの説明を聞きながら。。。





ゆっくりと進み。。。





およそ40分間ほどのクルージングです

この辺りは、無数の小さな無人島があるそうです





無人島と言っても、溶岩石?とかなんとかで出来ている?ようです

おしゃべりしたり、写真に夢中だったもので
ちゃんと人の話は聞きましょうね





さぁ〜メインの『五色に輝く神秘的な・・・。』場所に到着です

中は洞窟のような空洞になっていて、通り抜けするかと思いきや





バックして引き戻りました
(カヌーなら通り抜けできるようです)





色んな大きな形の岩が点在しています。こちらは『カエル岩』なんだそう





きれいな青い海 気持ちがいいですね





クルージングを満喫し、波止場へと戻りました

そして、ちょこっと休憩後は、、、また次の目的地へと向かいました

っと、この続きは後日と言う事で〜

長々とお付き合い下さり、ありがとうございました

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね〜


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (10)

バスツアー☆洞門クルーズと海鮮炙り焼きバイキング〜☆1

2014年09月11日 | その他、旅
こんばんは〜

今日も一日お疲れ様でしたぁ

明日一日で、三連休ですね

って、どこゆくあてもないのですがぁ


では、お待たせしました〜

昨日のバスツアーをアップして行きたいと思いますので

また、多くなりますので、スルーッと流して下さいね



9月10日。時間の関係で、第二集合場所の『難波』を選択

他のみんなは、梅田からです。

7時前には着いたので、まずは腹ごしらえにと一人マクドへ〜

久しぶりの朝マック〜美味しかったです





そして、みんなと合流

『大阪シティエアターミナル』から出発です





今回のツアー洞門クルーズと海鮮炙り焼きバイキング〜

みんなワクワクで〜す





まずは、途中休憩のサービスエリアで記念撮影です

汗ばむぐらい、お天気にも恵まれました





車窓から。。。のどかです

遠い道のりでしたが、まずはメインでもある





海産物魚市場へ直行です海鮮炙り焼きバイキング

ここは、兵庫県美方郡新温泉町にある施設で。。。

途中、湯村温泉街など通って来ました。





さぁ〜待ってましたぁぁぁ





お腹ぺこぺこ〜食べますよ〜





って、その前に。。。

『かんぱ〜〜〜〜〜〜〜〜い





私は、貝系が苦手なので干物(カレイやハタハタなど)やお刺身などを堪能しました

バイキングとあって、食べる食べる

でも、もうちょっと飲みたかったけど

制限時間が50分間しかなかったんですよね

ちょっと残念でしたが、これもツアーならではですものね

さぁ〜お腹も満たされたことですし、次の場所へ移動です

っと、続きは後日と言う事で〜

長々とお付き合い頂き、ありがとうございました。

ではでは、今日はこの辺で〜

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へにほんブログ村
コメント (18)

晩ご飯☆ポテト卵サラダ&初セロリの金平☆

2014年09月11日 | 家ご飯
こんにちは〜
昨夜の激しい雷には、びっくりでしたね
そして、雨も雷と共に激しかったですし

また色んな地域に、被害が出てるそうです。

今日も、一時的に降るかも〜とのことです。。。

くれぐれも、お気を付け下さいね。

では、まだ昨日のバスツアーの取り込みが出来ておりませんので

こちらは、月曜日の晩ご飯です


せっかく作ったお弁当なのに、食べそびれたそうです

仕事が忙しかったみたいなので、あまり『えぇぇぇぇ〜っ』とも言えず

ちょっと、ショックでしたが晩ご飯時に食べると言う事で





これだけ作りましたポテト卵サラダ

周りには、パセリを並べました

お野菜が高騰の中、キレイなパセリが1束100円だったので即購入

いつもなら、みじん切りにして冷凍ストックしておくのですが

まだ在庫があったのと、二人とも生のままでも食べれるので

サラダの付け合わせとかにして、そのまんまで頂こうかと思いまして

【パセリの効果・効能】

豊富なβカロテンのほかに、レモンよりも豊富なビタミンCを含有しています。
ビタミンCはコラーゲン合成に関係しますので、美肌効果も高いです。
また、鉄分はほうれん草の約4倍となっており、カリウムもサツマイモの2倍の
含有量があるという、非常に薬効および栄養価の高い植物です。

また、悪玉コレステロールから体を守り、動脈硬化・高血圧・心筋梗塞などの
生活習慣病(成人病)を防ぐ葉緑素も多く含まれている。
そのほか、パセリにはアピオールという精油成分も含まれており
これには口臭の防止・食中毒の予防といった効果がある

パセリも、優れた食材だと言うのがわかりますね





セロリの金平

私は、セロリが苦手(匂いがダメなので食べたことがありません)なのですが

主人が、特に生で“スティック”にして食べるのが好きなので

最近、食卓に上がる率が高くなってきています





【セロリの効果・効能】

ビタミンC・ビタミンB群・カロテン・カルシウム・カリウム・食物繊維・アピイン・ポリアセチレン
便秘解消・食欲増進・疲労回復・肝臓病予防

カリウム・ビタミンC・ビタミンB群・ミネラル類・食物繊維などが含まれています。
葉の部分にカロテンが多いので、食べる工夫を。
独特の香りはアピインという精油成分で精神を安定させ、
不眠やイライラにも有効であるとともに、高い抗酸化作用もあります。

パセリも、セロリも、独特な香り・味がしますよね

でも、こうゆうのが栄養価が高いんでしょうね〜

セロリの葉っぱにも、栄養が沢山詰まってるので捨てるのは勿体なく

初めて金平にしてみました

それだけでは…ということで、残っていた“ちくわ”と“人参”も入れてね

美味しそうに出来たことは出来ましたが。。。

やっぱり、口に入れた瞬間 やっぱり『セロリだぁぁぁ〜』と

主人は美味しいと食べてくれたので、これは主人用にします





そして私はミニ冷しゃぶサラダ

私も、ヘルシーな晩ご飯になりました


ではでは、ステキな午後をお過し下さいね

ご訪問ありがとうございました

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へにほんブログ村
コメント (14)

ただいま〜^^☆二日分のお弁当☆

2014年09月10日 | お弁当
こんばんは〜

今朝は、4時15分起きで6時前に出発

お友達は、梅田駅。私は難波駅へ向かいました

そんな様子は、また後日に順次アップしていきますね

では、サクッとアップしたいと思います

二日分のお弁当です



9月8日(月曜日)

牛焼肉(たっぷりピーマン&玉ねぎ入り)厚切りハムステーキ
マヨ焼きゆで卵卯の花プチトマト(私だけ)





9月9日(火曜日)

冷しゃぶサラダポテト卵サラダバナナ

主人も同じです


そして、計測です



9月8日133/88

やっと下が、90切りました

これからは、朝晩。。。同じ時間帯に測りたいと思います


ではでは、今日はこの辺で〜
早く片付けて、お風呂に入って、床に就きたいと思います

ご訪問ありがとうございました


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 主婦日記ブログ 40代主婦へ
にほんブログ村
コメント (6)