晩ご飯☆バッテラ大好きっ☆

2014年09月02日 | 家ご飯
こんばんは〜
爽やかな気持ちの良い一日でしたねぇ
って、ちょっと暑かったですがぁ

しっかし、昨日から帰りが遅くなって。。。

トレーニングが出来ないでいます

晩ご飯が9時半ごろなので、それからとなると

食べてすぐの運動は、控えないとね

今週は、もう無理かなぁ

今週末、まとめて頑張ります

では、日曜日の晩ご飯です



手抜きバンザイバッテラ大好きっ

しかも、トレーごとね





日曜日は、私だけ…でしたので。。。

好きなものを食べようと、買って来ました





せめてものつもりで、野菜サラダをつけましたけど

小さい頃から、このバッテラが大好きでして

でも、家族は食べません

なので、こんな時ぐらいしか食べれないので遠慮なく頂きました

久しぶりのバッテラやっぱり、美味しかったです

さぁ〜てと。。。これからお風呂へ入ってサッパリして来たいと思います

ではでは、今日はこの辺で〜

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お昼ご飯☆リメイク☆レタスあんかけ焼飯☆

2014年09月02日 | 家ご飯
おはようございます
朝起きたら、すごい霧でしたが
スッキリ晴れ渡って来ました

久々に、道も空いてて快適なドライブ(通勤)日和になりました

では、日曜日のお昼ご飯です



リメイクレタスあんかけ焼飯

前日の焼飯の残り(結局、主人が食べなかったので)を簡単リメイク





あんかけには豚肉・レタス・玉ねぎ。そして葱をトッピング

あとは、まだ残っていた前日の豚汁

胡麻麦茶で完璧ではナイでしょうかぁ

ボリューム満点、お野菜たっぷり
まぁ〜少々カロリーは気になるところではありますがぁ

主人も、喜んで食べてくれましたよ

昨日で、食生活の見直しを始めて2週間

昨夜の計測では、嬉しい120台でした(後日アップしますね
また、頑張りたいと思います


そして、久々にお取り寄せしました



金沢で買って来た胡麻ドレッシング

これが美味しくて、お取り寄せしちゃいました

同じもの4本もね
(後で、何か一つ違うドレッシングにすれば良かったかな〜と、ちょっぴり後悔

でも、これすごく美味しいので、すぐなくなると思います


そして



減塩ものを買ってきましたハム&ベーコン

ウインナーは見当たりませんでしたが、お味がよければリピしたいと思います


ではでは、今日も一日がんばりましょうね

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晩ご飯☆なけなしメニューで☆玉ねぎ&葱たっぷり焼飯☆

2014年09月01日 | 家ご飯
こんにちは〜
朝から、シトシトと。。。雨降りの週明け月曜日
そして、今日から9月です
本当に、月日の流れが早過ぎて

でも、ようやく秋らしくなってきたかな
花より団子食欲の秋が到来で、我慢との根競べになりそうです

では、土曜日の晩ご飯です



なけなしメニューで玉ねぎ&葱たっぷり焼飯

&お昼の残りの豚汁で、簡単晩ご飯になりました
(結局、お買い物には行かなかったので

って、主人は仕事でしたのでお先に頂いたのですが





そんな焼き飯には、玉ねぎ&葱がた〜〜〜っぷり入っております

【ネギの<効果・効能>】
ねぎの栄養価は高く、血液サラサラ効果のほかにも糖尿病や高血圧、動脈硬化改善に有効です。
白い部分には糖質が多く、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどを含み、緑の葉にはカロテン、
ビタミンC,カルシウム、鉄が豊富。酢と合わせて食べれば、血液サラサラ効果は倍増します。
ねぎの白い部分に多いにおいと辛味の成分は硫化アリルという成分で、血液を浄化して血行をよくするほか
血糖値を降下させるはたらきがあるため、糖尿病予防にも有効です。

私は、葱が大好きなので必ず常備している野菜の一つです

今回の焼き飯は、いつも入れてるピーマンの在庫がなかったので

いつも以上に、沢山入れちゃいました(彩りも兼ねて

玉ねぎと共に、血圧を下げてくれる優れもの

これからも、沢山取り入れようと思っています





そして、主人だけ↑+スライスした玉ねぎにかつおぶしをご提供

シンプルにお醤油(減塩)をかけて食べて頂きました

血圧の方は、まだまだ安定しないけどね


ではでは、また一週間がんばりましょうね

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お昼ご飯☆休日限定☆発芽玄米定食☆

2014年08月31日 | 家ご飯
こんにちは〜
昨日に比べると、やや曇っていますがいいお天気です

24時間テレビでは、城島君が頑張って101km目指していますね
私も頑張らないとぉ

では、昨日(土曜日)のお昼ご飯です



休日限定発芽玄米定食





シャウエッセン&生野菜

減塩とは言っても、シャウエッセンは外せませんよね

ハムなどは、減塩ものも売ってるみたいなので

今あるのを使い切ったら、買って来ようと思っています





茄子の炒め煮

炒め煮にすると、色が悪くなるのですが。。。

主人は『揚げ浸し』より『炒め煮』の方が好みなんだそうです

私は、どちらも





ほうれん草の胡麻和え

【胡麻のコレステロール低下作用】
ごまを常食していると、血管が丈夫になり、血中に沈着したコレステロールや
中性脂肪を除きます。
これはリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸の働きによるものです。


胡麻は、他にも色んな栄養素が沢山含まれているので

どんどん取り入れていきたいですね





具沢山の豚汁

大根・人参・玉ねぎ・しめじ・ねぎ・豚肉・油揚げなど

具沢山にして、汁は少な目にね





発芽玄米ご飯

美味しいお昼ご飯でした

さぁ〜、先ほどお昼ご飯も済ませたことですし、お片付けしたら

今日は、私のトリミングdayなので用意しないとね

ではでは、ステキな午後をお過し下さいね〜

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晩ご飯☆減塩ながらも☆久しぶりの洋食メニュー☆

2014年08月30日 | 家ご飯
こんばんは〜
まさかの本日三度目の更新です

やっと追いつきそうです

そんな今夜は、結局買い物へは行かず仕舞いだったので

あるもので、なんとか凌ぎました

では、昨日(金曜日)の晩ご飯です



減塩ながらも久しぶりの洋食メニュー

このメニューじゃ〜飲みたくなりますよねっ
って、主人は『お水』だったのですが





ブロ友さんちで見た『ナポリタン』が食べたくなって作りました

ほんとは、ナポリタンだけの予定が冷凍ストックしてあった。。。

ミニハンバーグも焼きました

ナポリタンには、もちろん沢山の玉ねぎが入っておりますよ

そして、減塩&カロリーハーフのケチャップを使ってるので

いつもに比べたらね

お味も変わらず





バターコーンのチーズ焼き

これで、冷凍ストックしていた。。。今年の『とうもろこし』がなくなりました

まだ売ってますよね〜

やっぱり、市販冷食(外国産)のとは全然違いますからね





そしてツナと玉ねぎのサラダ

ツナも、食塩不使用+ノンオイルのものを〜

これ、あっさりしていて美味しい

この日は、マヨネーズで頂きました

また、ボリューム満点でカロリーが高さそうですが
(今までとは抑えられてるとは思いますが)

前日は、サラダだけでしたのでプラスマイナス0と言う事で

これで“和食”に限らず、中華でも洋食でも減塩&カロリーオフ出来ますね

また、色々考えながら作っていければな〜と思います

ではでは、今日はこの辺で〜

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晩ご飯☆鶏ささみ&豆腐のサラダ☆

2014年08月30日 | 家ご飯
こんにちは〜
朝から爽やかで、気持ちの良い一日でしたね

昨夜が遅かったにも関わらず、早起きしたおかげで。。。

今日は、先ほど週一掃除も終わり。。。ほっと一息したとこです

では、ちょ〜〜〜っと。。。見栄えが悪うございますが
木曜日の晩ご飯です



鶏ささみ&豆腐のサラダ

ほんとは、鶏ささみのサラダだけだったのですがぁ

なんだか寂し過ぎるな〜と。。。後付けでお豆腐とゴーヤをトッピング〜

前日が、少しカロリーが高かったのと(酢豚

帰りが遅かったのもあり、この日はコレだけの晩ご飯になりました

でも、深い器なので沢山入ってるんですよ〜


鶏ささみ豆腐ゴーヤレタス
キャベツ人参玉ねぎ(たっぷり

胡麻ドレで頂きましたが。。。

もう、これだけで満腹ですっ


そして、遅くなって日付が変わってしまったのですが計測です



8月29日(午前1:39)主人139/104

上は、まずますかな〜と思うのですが。。。

下が、ちょっと高いですよね


さぁ〜てと。。。これから買い出しに行かないと

ではでは、8月最後の週末を楽しくお過し下さいね〜

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晩ご飯☆玉ねぎたっぷり酢豚☆

2014年08月30日 | 家ご飯
こんばんは〜
只今、深夜2時半になろうとしています

主人も、まだテレビ(録画)を見ています

だって。。。嬉しい金曜日の夜ですもんね〜

でも、そろそろ寝ないと。。。ですね

では、その前に。。。水曜日の晩ご飯です



減塩生活(血圧を下げる)で初めての中華です





玉ねぎたっぷり酢豚

主人は、トロトロよりシャキシャキの玉ねぎが大好きなもので

特に、酢豚の玉ねぎがお気に入りのようです

いつも『美味しい』って、モリモリ食べてくれます

でも、今は減塩生活中。。。

そこで、玉ねぎをたっぷり入れて。。。減塩醤油に減塩ケチャップ

そして、お酢ですし。。。カロリーは少々お高いかも。。。ですが

いつもに比べたら、雲泥の差ではないかと

お味も、今までと変わらず

二人で完食です





王将の餃子

前回買って来た残り(冷凍しておきました)を焼きました

これぐらいならね〜





鶏ささみと胡瓜の中華サラダ

いつもの自家製ドレッシングでね


美味しく減塩生活をモットーに
これからも頑張ります

ではでは、今夜はこの辺で〜

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晩ご飯☆高血圧にも良い〜お蕎麦〜☆

2014年08月29日 | 家ご飯
こんにちは〜
どんよりしたお天気の大阪です

週末も、生憎のお天気なんだそうです
雨さえ降らなければよいのですが

では、火曜日の晩ご飯です



主人の希望でメインは〜お蕎麦〜

ざるそばも盛る器がないので、巻き寿司を巻くので代用しておりますがぁ





ざるそば

〜高血圧症、動脈硬化の予防〜
そば粉の成分にはポリフェノールと同じ働きをするルチンという物質が含まれています。
ルチンはビタミンPとも呼ばれ、ポリフェノールの一種で、赤ワインに含まれている成分と同じように働き
血管の弾力性を保ちます。
そのため、高血圧症や動脈硬化など生活習慣病の予防に効果があることが証明されています。
欧米では薬としても利用されているそうです。
このルチンは単独よりもビタミンCと一緒に取ると効果がさらに期待できるそうです。

たまたま『ざるそばが食べたい』って言うので調べてみたら。。。

高血圧にイイんですってぇ

家では、私が『うどん派』なのでお蕎麦を買うのって滅多になかったのですが
(年越しそばは食べますが

簡単だし、これから寒くなったら温かい山菜など入れたお蕎麦もいいですよね〜

これからも、時々頂きたいと思います





お昼ご飯で残っていた“発芽玄米ご飯”を食べるのに

また、ご飯のお供にね

この日は、W炭水化物になっちゃいましたけど





そして、久々に美味しそうなドーナツを見つけたのでお買い上げ

たまには、こうゆうものも食べたいですよね


では、計測です



8月26日夜:主人140/101

なかなか安定しませんがぁ

150台は、あれ以来見てないので。。。良しとしておきましょうかね





82/57

でも、食生活を見直したおかげで私の体重にも変化が見えてきました

40過ぎてから『4kg』増えた体重が、2kg元に戻りましたぁぁぁぁぁ

って、ここまではよくある変動値なのですが
あと少しで元に戻ると思うと、もっと頑張らないとってね

また、いい報告が出来るように精進します

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね〜

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お昼ご飯☆血圧を下げてくれる優れもの☆発芽玄米☆

2014年08月29日 | お弁当
こんばんは〜

もう、こんな時間ですね(只今午前1時半

そんな今夜は、超特急でご飯を作り(楽チンメニューだったもので

トレーニングすることが出来ました


では、こちらは火曜日のお昼ご飯です
(午後から直行直帰だったので




和食が一番です





発芽玄米を買って来ました

あれこれ、色々と調べていると

【発芽玄米の効果・効能】
コレステロール値の低下,血糖値の低下,高血圧の改善,ストレスの軽減,
不安感の解消などさまざまな効果が人を対象とした臨床試験で確認されています。
その他発芽玄米に含まれる豊富なビタミンやミネラル・ポリフェノールなどの栄養が補給できる


ただ身体にいいからと、昔から何度となく買ったことがあるのですが。。。

効果や効能など、無知だったものですから

色んな要素があって、素晴らしい食品なんですよね

休日限定ですが、しばらく続けてみようかな〜と思いまして





発芽玄米ご飯

本当は、十六穀米なども食べたいのですが

主人が『鳥のエサ』って言うので、我が家では食べれなくて

でも、発芽玄米でも十分ですね





牛肉と牛蒡の甘辛煮

冷凍ストックがあるにもかかわらず、また炊いちゃいましたね

マンネリですが、美味しいんです

こてらも、減塩醤油で初めて炊きましたが。。。

違和感なく美味しかったです





具沢山の豚汁

減塩味噌を使ってのお味噌汁です

お出汁を濃い目に取ったつもりですが。。。

私には、ちょっと薄い感じがしました

でも、主人は『美味しい』と言ってくれましたので良かったです

あとは、前夜の残り(肉じゃが&いんげんの胡麻和え)でした


ではでは、今夜はこの辺で〜

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天真爛漫なラム☆可愛くアピ〜ル^^。。。そして、天邪鬼のリン^^;

2014年08月28日 | ワンコ
こんにちは〜
朝から雨が降っていましたが、今は。。。会社周辺はパラパラ
お散歩に行けなかったので、ダッシュで帰ってあげないと

そんな昨夜は、主人の仕事が終わるまで(長電話だったので)。。。

ずぅ〜と晩ご飯を待っていたら、21時半回ったので。。。

これは、もう先に食べようと(温かい方が美味しいので)

調理を始めて出来上がって『いっただきま〜す』って言ったら

22時過ぎましたが、主人も間もなく食卓に着くことに

主人は、黒豆茶だったのですが。。。私は、梅酒をね
ほんと、鬼嫁ですね

そんなことしたから、バチが当たったようで。。。

その後、片付けをする気力もなくリビングでバタン休

何度か起こされ、お風呂へ入ろうと向かったのですが
気分が悪くなり、またもやバタン休

きっと、すきっ腹で飲んだからなんでしょうかね

おかげで今朝は5時半起きで、台所を片付けお風呂へ(シャワー

スッキリです

お弁当も、ありあわせですが作りましたよ

そ〜〜〜んな事があったりで、取り込めていないので

姫達をア〜〜〜ップ



ラムは、天真爛漫な末っ子の女の子

す〜ぐ、へそ天になって可愛くアピールです





でも

リンは『家政婦は見た』状態で、冷ややかなで見ております

この距離感が面白いですね





リンは、天邪鬼みたいなところがあるんですよね

ほんと、素直じゃないんだからぁ





ねぇ〜リン〜

でも、リンはリンで。。。

いっぱいイイところもあるんだよね

澄んだ瞳の奥で、一体何を考えてるんでしょうね

今日は、定時(19時)を回るかも・・・ですが。。。(帰宅は20時以降)

なるべく早く帰るからね。いい子で待っててね

ではでは、午後からも気合いでがんばりましょうね

ご訪問ありがとうございました


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