晩ご飯☆二夜連続で~お鍋(キムチチゲ鍋)☆

2016年12月10日 | 家ご飯
おはようございます
時折晴れ間も覗きますがどんよりした空模様です

さて、今日は『梅田の日』と言う事で~もうすぐしたら出掛けようと思います

イルミネーションの時間まで居たいけど、そうもいかないのが残念だけど

ササッと用事を済ませて、色々見て回ってこようと思います

では、こちらは12月7日(水曜日)の晩ご飯です



ほんとは、お鍋にするつもりじゃなかったのに

主人が『寒いから、今日もお鍋がイイ』と熱望しましたので

二夜連続でしたがキムチチゲ鍋





お豆腐とキムチ冷凍ストックして置いたもありますしね

ほんと、先月から~キムチチゲ鍋の登場率が高いこと~ったらね

美味しいんですけどね





トッポギの代わりに、お餅を入れます(私だけ

火曜市で『もやし』が大特価で、1袋18円

面倒でも根っこを取って、シャキシャキ残っていた豆苗も入れちゃいました





私には、少々辛くてヒーヒー言いながら頂くのですが

ほんと、チゲ鍋~最高身体の芯から温まりますね

この日も、と~っても美味しかったです





そんな訳で、当初予定にしてた





卯の花





そして、水炊きの白菜の残り・・・。オニオンリングフライの端っこの玉ねぎ・・・。

もやしの残り・・・。人参・ピーマンも切って用意しておいたので。。。

これらは、翌日の晩ご飯となりました(また後日に

ではでは、ステキな週末をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました
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晩ご飯☆寒い時は~お鍋に限りますね!!水炊き(豚しゃぶ)☆

2016年12月09日 | 家ご飯
こんばんは~
日中は、暖かったのですが段々曇って来たと思ったら
夕方には、すごい雷でその後、雨が降りました

すぐに、やみましたが・・・。運良く濡れずに済みました

さて、寒い日が続きましたので



そんな日には、やっぱりお鍋に限りますよね

火曜市で、白菜を仕入れてきたので~早速水炊き(豚しゃぶ)

菊菜が高かったので、豆苗にしましたが・・・。





そして、肉団子の代わりに~コチラを購入

昨年からの~お気に入りで、とっても美味しいんですよ

しかも『コラーゲン入り』って、すごくないですか





水炊きには大根&人参おろし+ねぎ+ポン酢で頂きます

お好みで(主人は)一味をかけています。





〆ではなく、最初から~(冷凍)讃岐うどんを入れております

あと、お餅もね





そして、お稲荷さんも買って来ました(20個入りってね

二日間で食べきりましたよ

久しぶりの水炊き温まって~すごく美味しかったです





では、今日の御堂筋の様子です

久々に電車通勤だったので、御堂筋を歩きましたよ

銀杏の葉が~だいぶ散っていました





会社に、お歳暮が届きました

みんなで分け分けして美味しく頂きました





そして、お隣さんから『工事をする』との事でご挨拶に来られました





美味しそうなクッキーを

これじゃ~痩せる訳ないですよね
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外食ランチ☆神座のおいしいラーメン☆

2016年12月09日 | 外食
こんにちは~
まずまずのお天気で、暖かくなりました

さて、嬉しい週末金曜日です

明日は『梅田の日』なので、お出掛け予定だし

日曜日は、娘が来るとか来ないとかという事で・・・。

大掃除は、この週末は無理っぽいかな
また、来週末~頑張りたいと思います

では、えぇ~~~と。。。

先月のことになりますが娘と孫ちゃんとでお買い物へ



フードコートでランチです

神座のおいしいラーメン





セットのから揚げ





おにぎり





もう一つのセットはチャーシューそぼろ丼





お野菜が高騰の中、たっぷり入った白菜の神座のラーメン

と~っても美味しかったです





街中~クリスマスモード満点ですね

家の中は、な~~~んにも飾っておりませんが

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました
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日向ぼっこで~まったり^^

2016年12月08日 | ワンコ
こんばんは~

あれから、予定通り~本日のノルマを達成いたしました

今までに大掃除した箇所

玄関回り
駐車場・棚・シャッター
庭・外階段・溝・外回りの窓掃除
下駄箱
上の部屋のカーテン洗い
和室×1
ベランダ
寝室・子供部屋×2

本日~大掃除した箇所

子供部屋×1
廊下天窓(内・外)
洗面所・脱衣所
台所(食品庫:二か所)
クローゼットパイプハンガー



これで、ようやく全体の50%をやり終えたかな
あとは、台所周辺とダイニング。お風呂とトイレですやれる所まで、頑張ろうと思います

ちょっと疲れたので、姫達に癒してもらいましょう



おやつの時間だよ





おやつに釘付けのお二人さん

・・・って、近すぎっ 待てでしょう





私が、大掃除している間は・・・。ご覧の通り





気持ち良さそうに、日向ぼっこ

それぞれ好きな場所でね





・・・って リン、半目で怖いよ





良いお天気の日は、暖房をつけなくてもポカポカで暖かいね

明日は、良い子でお留守番~よろしくね

ではでは、今日はこの辺で~
ご訪問ありがとうございました
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晩ご飯☆麻婆豆腐&プチプチ海藻麺で中華サラダ☆

2016年12月08日 | 家ご飯
こんにちは~
今日は、暖かくて~とってもいいお天気
そんな今日は、お休みなので朝からフル稼働です

今までに大掃除した箇所

玄関回り
駐車場・棚・シャッター
庭・外階段・溝・外回りの窓掃除
下駄箱
上の部屋のカーテン洗い
和室×1
ベランダ
寝室・子供部屋×2

本日~大掃除した箇所

子供部屋×1
廊下天窓
洗面所・脱衣所
台所(食品庫の一部)



さぁ~てと。。。午後からは、屋根に上って「天窓」の外側と・・・。
「食品庫」の続きが出来ればな~と思います

では、数日前の晩ご飯です



この日は、中華な食卓になりました





まずは、麻婆豆腐を作ろうと・・・。

お豆腐とニラを買ったというのに、肝心のミンチを忘れておりました





そこで、冷凍庫に肉じゃが用の細切れ肉が小分けしてストックしてあったので

それを、包丁で叩いてミンチ状にしちゃいました

パラパラになっていい感じ

【牛ミンチ+にんにくのみじん切り】





そして、調合して置いた【八丁赤味噌・醤油・酒・中華スープ・塩】を入れてひと煮立ちします。





そこへ、水抜きした【絹こし豆腐】を入れて、グズグズ煮込んで火を止めてから

【水溶き片栗粉】を投入。

混ぜて、再度火を付けて~刻んだ【ニラ】を入れたら完成です

先に、私の分を取り分けてから主人用にと【豆板醤】を思い切り入れちゃいます(辛党





麻婆豆腐

手前:私   奥:主人

ねぇ主人のは、めっちゃ赤いでしょう

それでも、辛くないって





そして、だいぶ前に買っておいたプチプチ海藻麺

ブロ友さんちでお見かけしたもので、早く食べたかったのですが・・・。

とにかく、胡瓜が高かったので~お預けになっておりましたが

ようやく~作ることが出来ました





プチプチ海藻麺で中華サラダ

いつもは、マロニーで作りますが~主人に大好評

歯ごたえがよくって、すごく美味しい&カロリーゼロですものね

これからは、これで決まりですね

あとは、市販冷食のギョーザ(味○素)を焼いて~と美味しい晩ご飯になりました


ではでは、後半戦も頑張って来ます
ご訪問ありがとうございました
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たい焼きの~美味しい季節です^^

2016年12月07日 | おやつ
こんばんは~

今日も寒かったですね~

いくら暑がりな私でも、寒さも堪えます(暑がりの寒がり

さて、先週の事ですが



先月から車通勤をしているので、御堂筋を歩くことがなくなったのですが・・・。

外回りへ出掛ける時に、久しぶりに御堂筋を通りました

生憎の空模様でしたが御堂筋の銀杏並木が色付いてて~とってもキレイでした





そして、再び地下道(クリスタ)へ

前から「食べたいな~」と思っていたたい焼きを買うことに






丁度、焼き立てでアツアツを頬張りながら~食べ歩きしちゃいました

みなさんは、どこから先に食べますか

私は、頭から大好きな尻尾部分を最後に頂きます

食欲の秋は、続いておりますてか、年中ですね

と~っても美味しかったです





そうそう

先だって、ステキな贈り物が届きました

ブロ友のmashazoさんが企画されたプレゼントに応募したものなんで~す

ポーチ以外に、お手紙と五島うどんまで頂いて

と~っても嬉しかったです(ありがとうございました

大事に使わせて頂きますね



ではでは、今日はこの辺で~
ご訪問ありがとうございました
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3時間費やして!!ストック作りo^^o

2016年12月07日 | おやつ
こんにちは~

昨日から、風が冷たくて~グッと冷え込んで来ました
でも、いいお天気です

さて、昨日は~滅多に行かない所へ3軒ハシゴして~買出しに走りました
(産直市場・マックス○リュー・業務スーパー)

おかげで、お野菜を沢山買うことが出来ました

久しぶりに、冷蔵庫も“満員御礼”です
そんな買出しから帰宅後、まとめて~ストック作りに励んでおりました

久々にリアルな記事をアップしたいと思います



あれこれと~3時間費やしました

段取りよくしたつもりですが





主人のスムージー用





茹でるものは・・・。茹でて・・・。

刻むものは・・・。刻んで・・・。





ブロッコリーの芯の金平

すぐに調理できるようにしておきます





いんげんと人参の胡麻和え用

こちらも和えるだけにね





産直市場で『おから』が100円だったので





卯の花用

調理したら冷凍するので、こんにゃくはナシですが





人参と大根を





スライサーを使って、手でちぎったグリーンリーフを入れて・・・。




 
サラダ用





お肉類を下味つけたり、小分けにしたりしました

豚こま切れ肉生姜焼き用・小分け

むね肉酢鶏用・鶏皮(出汁用)・チキンカツ(↓)





今シーズン初モノの牡蠣も買って来たので

衣をつけておきました





フライ用

牡蠣フライ・チキンカツ・蓮根フライ・オニオンリングフライ





賞味期限間近という事で、1つ44円だったので2つお買い上げ





1つは、刻んで・・・。

1つは、そのままに(巾着煮用)

・・・と、かなり手間暇がかかりましたが~こんな風にしておくと

すっごく楽チン

帰宅後、すぐに調理できますからね

今回のお買い物で、冷蔵庫が空っぽになったら~冷蔵庫の大掃除をしようと思っています

ではでは、ステキな午後をお過ごし下さいね
ご訪問ありがとうございました
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晩ご飯☆かき揚げ&鶏もも肉の唐揚げ☆

2016年12月06日 | 家ご飯
こんにちは~
いいお天気なって来ました
そんな今日は、帰りに『火曜市』へ行かないと

では、また~とある日の晩ご飯です



揚げ物だと、アツアツ揚げ立てを食べて欲しいので「先に食べといて~」と言っております

なので、フライングしておりますが





鶏もも肉の唐揚げ

久しぶりに『鶏もも肉』を使った唐揚げです(リクエスト

やっぱりジューシーで美味しいですね





かき揚げ(玉ねぎ・人参・紫蘇)

天つゆorお塩で頂きます





ポテト玉子サラダ

胡瓜が1本100円以上しておりましたが、やっと“68円”になっていたので
(それでも、まだお高いけど

ポテサラが食べたくて、超久しぶりに作りました

と~っても美味しかったです





ほうれん草のお浸し





切り昆布の煮浸し(冷凍ストック分)

ボリューミーになりましたが、大満足の晩ご飯となりました
さて、今夜は何にしようかな 白菜が安かったら『水炊き』が食べたいなぁ

ではでは、ステキな午後をお過し下さいね
ご訪問ありがとうございました
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地元ママ友と~忘年会^^

2016年12月05日 | 外食
こんばんは~

一日が・・・。アッと言う間ですね
こんな調子だと、もう大晦日・・・。な~んてことになるかも

では、まだまだあります

11月最後の週末(11月26日:土曜日)



地元ママ友と~忘年会へ行って来ました





まずは、カンパ~~~~~~~~イ

私は、ライムチューハイですよ





焼肉と迷いましたが、鉄板鍋のコースにしました





ナムル





サラダ





このメンバーとは、息子が(小学生時代)

サッカースクールに通っていた頃からの付き合いになります





春先にも、飲み会しましたね

今では、ご近所ながらも~会う機会が少なくなって・・・。





でも、子供達も大きくなったので(社会人3人・大学院1人)これからは年に二回。。。

飲み会をすることになりました





食べながら~





飲みながら~





ワイワイ賑やかに・・・。





チューハイを2杯飲んでから~の『梅酒』の突入です





鉄板鍋の終わりに、うどんが入り





〆は、おじや

コース料理は、これにて終了 満腹満腹





デザートは、別注文塩アイス

2つ注文して、4人で分け分け

楽しい美味しい時間を~みんなと過ごすことが出来ました

11月は、京都へ・・・。エキスポシティへ・・・。そして、忘年会と・・・。
沢山のお友達と会うことが出来て、とっても嬉しかったです

また、来年会う日が楽しみです

ではでは、今日はこの辺で~
ご訪問ありがとうございました
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まとめて~お家ご飯^^A

2016年12月05日 | 家ご飯
こんにちは~
なんて気持ちの良い、穏やかなお天気なのでしょう

だけど、今日は週明け月曜日・・・。悲しいかな大掃除は週末までお預け
・・・って週末は『梅田の日』だったわ
12月も早や5日気合いで乗り切るしかないですねっ

では、整理しないといけませんので

溜まってるを~まとめてアップしたいと思います



カレーライス

久しぶりに、昔ながらの(じゃが芋・人参・玉ねぎ・牛肉)シンプルなカレーを作りました

じゃが芋が甘くて“中辛”なのに甘口になってしまったけど

とっても美味しかったです





キムチチゲ鍋

またまた登場しました





ツナと豆腐の胡麻マヨサラダ





こちらは、休日ランチだったナポリタンスパゲティ

彩りのピーマンもパセリもなかったけど、昔ながらのナポリタン美味しかったです





大根と玉子の煮物

この日は、ストックしていた『トンカツ』を揚げたのにがナイ

撮ったのかどうかも、覚えてなくって




カツサンド

『トンカツ』を↑全部揚げたので、1枚残りました

トーストした食パンに、カラマヨソースをたっぷり塗ってカツサンドに





甘いモノが欲しかったけど、何にもなくって

そこで、ちょっと前に買っておいた 小豆缶&切り餅を使って





簡単にぜんざい

この井村屋の小豆缶~好きなんですよね

自分でも小豆で作る時もあるけれど(在庫もあったけど)すごく手間が掛かるんですよね

これだと、アッと言う間に出来ちゃうので~ちょっと甘いモノが欲しいな~という時に



さて、昨日は~帰りに降り出したのですが買い物に行って来ました



ホームセンターへ行ったので、ついつい買っちゃいましたアイビー





新しい『親株』で、また伸びたら増やして~水栽培にしていこうと思っています

1つは、洗面所に(3コインズの鉢に)





もう一つは、ダイニングのカウンターに置きました





元々あった『シンゴニューム』が大きくなったので





リメイクしたミルク缶に入れ、TV台に置きました





破れたカーテンは、巾150サイズだったので~3軒目にしてようやく見つけました





真っ白なカーテンやっぱり~さらはキレイですね





ニ○リも行きました。

昨年も買いましたが、今使っている大判バスタオルが2組しかなく

また、違う店舗に行かないと



・・・と長々となってしまいましたが

また、今週も一週間~気張って参りましょう
ご訪問ありがとうございました
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