☆ゴーヤーの炒め物☆他

今夜のメニュー
　　　・ゴーヤーの炒め物
　　　　（ゴーヤー・豚肉・いか・椎茸・玉ねぎ・卵・ジャンボにんにく）
　　　・サラダ（ごぼう・きゅうり・人参）
　　　・プチトマト
　　　・いか珍味
　　　・鶏の唐揚げ
　　　・ごはん

ゴーヤー（ゴーヤとゴーヤー、どっちが正しいのかな？）は実家でもらったものです。
苦味が苦手という方も多いと思いますが、
種のところをきれいに取り除いて薄切りにし、
軽く塩もみをしてから氷水に浸けておくと
苦味が気にならなくなると思います。（我が家はいつもこの方法です）


いよいよ明日から大阪松竹座にてサマスペが始まります
なんだかドキドキしますね。。。
みんなガンバレ～～