☆コチュマヨチキン☆

【昨夜のメニュー】
　コチュマヨチキン（鶏むね肉で作りました）・キャベツ
　某焼き鳥屋さんのテイクアウト（ももタレ）
　キムチ
　サラダ（ほぼかに・レタス・キャベツ・白菜・ミニパプリカ・豆苗）
　味噌汁（油揚げ・わかめ・小松菜・ネギ）
　ごはん

昨夜は２種類の鶏肉のおかずで晩ごはんでした。
コチュマヨチキンは、味を付けてから冷凍しておいたお肉を使ったので
解凍して焼いただけです。
お手軽ですよ。
もう１つはテイクアウトの焼き鳥です。
おつまみにもなりますね。
どちらも美味しかったです。


　　


突然、オーブンレンジが壊れました。
もう１０年経っているので寿命ではあったのですが
数時間前までは普通に使えていたのですよ。
それなのに、突然うんともすんとも。。。
なにもこの暮れの忙しい時に壊れなくてもねぇ
仕方がないので急いで買って来ましたよ。
レンチンできないとどうしても困るので。
下調べなどする間もなかったので
今までのと同じメーカー（日立）のにしました。
出費は痛いけれど新しい家電はテンションが上がりますね
お料理、頑張りたいと思います。