☆青椒肉絲風の炒め物☆

【昨夜のメニュー】
　青椒肉絲風の炒め物（牛肉・筍・ピーマン）
　小松菜のおひたし
　らっきょう
　キムチ
　味噌汁（わかめ・筍（姫皮も）・揚げ茄子・ブナピー）
　ごはん

昨夜は「青椒肉絲風の炒め物」を作りました。
面倒だったので材料は細切りにしていません。
でも、味はちゃんと青椒肉絲になってますよ～
筍が入るとやっぱり美味しいですね。

筍は少し（１本分くらいかな？）冷凍保存もしてあります。
小さめに切って冷凍し、カレーやチャーハンを作る時に使います。