☆牛肉と野菜のシンプル醤油炒め☆ 2022年08月20日 | 食(料理など) 【昨夜のメニュー】 牛肉と野菜のシンプル醤油炒め(牛肉・茄子・空芯菜・人参・エリンギ・にんにく) 丸ごとゴーヤのにんにく醬油揚げ(ワタ付きです。種だけ取りました) 豆腐(鰹節) キムチ サラダ(イチジク・レタス・ゴーヤ) ごはん 小玉すいか(家庭菜園のもの。これで終わりです) 今日も33℃と暑いですが、 曇っているので強い日差しがないだけまだマシですね。 昨夜は簡単に炒め物を作りました。 シンプルな味付けがかえって美味しかったです。(塩コショウとお醤油のみ) イチジクは実家に生っていたもの。 我が家ではサラダに入れると皆よく食べてくれます。 ほんのりした甘みが加わったサラダも美味しいですよね。