【昨夜のメニュー】
焼き鮭（銀鮭） 豚ミンチと野菜のそぼろ（豚ミンチ・ニラ・椎茸・ピーマン・筍（冷凍ストック）・ネギ・にんにく）
焼き茄子 大葉の醤油漬け（今回はコウケンテツさんのレシピのです） サラダ（アミエビ・ミニトマト・オクラ・レタス・ゴーヤ） ごはん 小玉すいか（家庭菜園のもの）昨夜は鮭を焼きました。
お肉が続いていたのでお魚が食べたかったのです。
で、無難な鮭を。。。
いつ食べても安定の美味しさですよね。
そぼろも作りましたよ。
お野菜もいろいろ入れました。
これは多めに作り置き。