そばの花 妙高

スキー場に上がる道の、ごく麓にあるお店である。
地元の生産物直売所も兼ねていて、食券システムである。席についてぼんやりしていると、後から来たお客さんに抜かされることになる。




写真に撮るとかなり整った印象になるが、本物はもっとワイルドな感じがする。
一口、何も付けないでかみ締めると蕎麦の香りがワッと立つ。
さすがの十割である（二八蕎麦もお品書きにある）。
汁は田舎らしい、甘味をひかえたもの。蕎麦をどっぷりとつけても、蕎麦が負けない。


ごちそうさまでした。


よく晴れた日で、妙高山が雲の間から顔をのぞかせた。