ざるそばと山菜料理のセット 手打ち蕎麦 平丸 旧新井市

こちらの蕎麦は本当に生きがいい。


ごく自然体で打っている蕎麦が、なんとも深い味わいを感じささてくれる。実に貴重な一軒だと思う。


この日は、たまたま山菜料理もついて、セットで1,000円という、超お値ごろ値段。




取り立ての山菜が、綺麗に料理されていたが、そう沢山は食べられない。
せいぜい天婦羅のお代わりをしても、ここまでであった。


蕎麦の姿は、相変わらず。
見事であった。