グラン メール スエヒロ 旧豊田村

旧豊田村は、替佐駅の駅前。しゃれたフレンチを期待するには、あまりに無理があるロケーションだが、ガイドブックを信じて訪ねてみた。


予想は、実に良い意味で裏切られた。レストランはそれなりの規模があるのだが、地元客に大人気のようで一杯だった。なかなかセンスを感じさせる待ち合いスペースでしばし、席が空くのを待つ。


なんとかカウンターの席に収まって、出てきたサラダは当然野菜の味が濃い。ドレッシングはたっぷりかかっているように見えるが、味付けが濃すぎず、主張の強い野菜に合わせて丁度いい。


ハンバーグを注文したのだが、ソースはトマトとデミグラから選べ、それなりにお値段がちがってくる。当然、デミグラソースを選択した。
驚いたのは付け合わせの野菜。まさしく、シェフが修行したという帝国ホテルの味がする。


ご馳走様でした。