ニジマスのフライ

鮮度のいいニジマスが手に入りましたので、フライにしました。


お腹は自分で出さなければなりませんが、鮮度のいい鱒が1尾100円はお買い得です。
まず、ベーコンをカリカリに炒め、そこで出た油でフライにしました。
付け合わせは茹でたジャガイモです。