ハリーの「聴いて食べて呑んで」

日々増殖を続ける音源や、訪問した店、訪れた近代建築などの備忘録

大門 @岐阜県岐阜市 (2)

2023年01月13日 | 岐阜県(岐阜)

岐阜市鏡島(かがしま)にある中華料理の「大門」へ。この日はバスで来ていたので最初から呑む気マンマン(笑)。最寄りのバス停から歩いて勇んで店内へ駆け込んだ。まだ昼前だがテーブル席には先客が何組も。どの客も大女将や若主人夫婦と気軽に世間話しているところをみると常連の家族連れの様子。ここは本当に地元に根付いているなァ。カウンター席に腰掛けて、取るものも取り敢えず若女将に「ビール」をお願いした。銘柄はキリンを選択。一番搾りの大瓶。メニューを眺め、つまみに「焼餃子」と、こちらの名物でもある「炙りチャーシュー」をお願いした。明るく快活な若女将のオーダーで主人の調理が始まる。

まずはビールをコップに注いでグイッと。外は寒いけれど、ウメー。まずは「炙りチャーシュー」から。しっかり脂身のあるデカいチャーシューが5枚も。付け合わせは千切りキャベツに紅生姜。チャーシューには刻みネギ、刻み海苔、胡麻がたっぷりとかかっている。ちゃんと噛み応えも残しているチャーシューは旨いのなんの。特製のたれは玉ねぎも使ってあるだろうか、ちょっと甘さがあっていい感じ。そりゃこのチャーシューを使った「炙りチャーシュー丼」は人気になるわな。山椒、花椒を振ったりもして堪能した。「焼餃子」はしっかりと焼き目のついた小振りなものが7個。こちらも文句のない出来。あっという間に瓶が空に。ビールをもうあと1本、料理も何か1つ頼んで今日はここで終わっちゃおうかとも思ったが、引き続きバスで出掛ける予定でいたのでグッと我慢。勘定してもらった。(勘定は¥1,730)

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中華料理 大門

岐阜県岐阜市鏡島2-2939-13

 

( 岐阜 ぎふ 西岐阜 鏡島 かがしま だいもん 中国料理 中華 叉焼丼 昼飲み ギョウザ 餃子 ギョーザ あぶりチャーシュー ランチ テイクアウト )


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (ゲンゴロウ)
2023-01-15 22:57:39
大門さん
素敵なローカル中華店ですね~

>本当に地元に根付いているなァ

その通りですね。
スタッフも明るいし。

今度、マネして昼間に大瓶ビール&餃子やってみたいです!
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Unknown (ハリー)
2023-01-16 07:57:20
ゲンゴロウさん、こんにちは。

>スタッフも明るいし

ホント、和気あいあいとしていて活気があるってサイコーな町の中華料理屋ですよね。
近くの人が羨ましいです。
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