夕食のメニュー

　中国・昆山在住のＹ氏からの写真である。
中国ではごくありふれたメニューとのことであるが、我々は一瞬ギョッとなる。
Ｙ氏も、日本では見かけることのない料理なので、写真を撮るために注文をした。
中国に足掛け１０年滞在していても、口にする勇気はなかったようである。

　鳥の足を料理したものである。
大きさは隣に在るコーヒーカップから想像できる。
味付けなどはわからないが、コリコリした軟骨であろうか？
写真を観ていると、幼児が手を広げているように見える。
世界にはもっとすさまじい料理もあるであろう。