わらびと なめ茸の ピリ辛和え

　


　　≪わらびと なめ茸の ピリ辛和え≫

　　
　　　

ツーリングで立ち寄った道の駅 富士吉田 で買った、
ごま、ごま油、ラー油、南蛮、醤油と原材料記載の、
「金寿」なる薬味を 加え、わらびと なめ茸を 和えてみました。
美味しかったよ *^o^*

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6月2日 わかめ入り こんにゃく麺

　

5月 28日から この日まで、43kg中盤で固定。
あと 2kg、頑張るぞ！

　　≪わかめ入り こんにゃく麺≫
　　
　　きゅうりと トマトを たっぷり一緒に ♪







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6月2日 ブロッコリーと ウインナー炒め弁当

　　

　　≪ブロッコリーと ウインナー炒め弁当≫
　　　　　

メインの おかずは塩こしょうの味付け。
あとは、たま～に真面目に巻く玉子焼き、
千切りにんじんを サラダ油で炒め、
三温糖と薄口醤油で味を 調えたもの、
七味炒め油 (ガーリック入りオリーブ油) で エリンギを 炒め、
明太子を 加えたもの、
揚げボールを フライパンで サッと転がし、ピックに刺したもの、
毎度おなじみ アメーラルビンズです♪

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6月1日 続くベランダ飲み

　

5月 11日、Julianの練習が休みだったのが キッカケで、
長い間 途絶えていた ベランダ飲みを 一度したら、
そのまま続いている。
家の中が息苦しくても蒸し暑くても、
外に出れば気分 爽やか♪
準備や飲んでいる最中、片付けを 含めると、
何度 階段を 上り下りするやらという感じだけど、
結構 苦にならないから面白い。





≪牛タン焼き≫



こんなの生まれて初めて見たの！



食費のことなんて忘れて、希少性のみで、
全く悩みもせず、飛び付いて買っちゃいました (*^▽^*)ゞ

　　≪絹さや炒め≫
　　　　　

ツーリングで立ち寄った、道の駅 富士吉田で買った絹さや。
亡くなった お義母さんに教わった、
ごま油で炒めて醤油の シンプルな料理です♪

　　≪厚揚げの キムチ炒め≫
　　







　　≪わらびの おひたし≫
　　　　　

これも道の駅 富士吉田で買ったもの。。。
by おやぢ。

　　≪自家製糠漬け≫
　　　　　
　　by おやぢ。







　　≪いわしの刺身≫
　　　　　
　　おやぢが プールの帰りに買って来た いわしの刺身。。。







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5月31日 ふじやまビールで ベランダ飲み

　　　
　　　

またしてもベランダ飲みです。
と言っても何を　つまみに飲んだんだったかも不明 (^▽^)ゞ
だけど、忘れるぐらい久しぶりに、神奈川方面へ走ったので、
高かったけど思い切って買った ふじやまビール、飲みました。
美味かった！

　　　　　　　≪ふじやまビール≫
　　　　　　　　　　







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5月31日 富士吉田ツーリング

　

記事を 調べてみたら、
結構 走ってる 2011年以降、12年は 11月に3回、
13年は 1月、3月、11月、12月と 4回、今年は 5ヶ月で 2回、
と、思っている以上に走っていないことが分かった。
あと 7ヶ月で何回 乗れるかなぁ・・・という訳で、
仲が良いんだか 悪いんだか よく分からない 2人組、
前夜、飲みながら走りに行く相談を しまして、
Julianを 練習場へ送り込んで、
帰宅後の 10時半過ぎ出発しました。

行先は決まっておらず、
Julianの迎えに間に合う時間までに帰って来られる所で、
普段 行けない所へ行こうということだけが決まっていました。
まずは関越の三芳PAで おやぢが給油です。 11:05





・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・





関越～圏央道～中央道へ入り、途中 一度休憩 ↑ して、
着いたのが、道の駅 富士吉田。
どこへ行っても、買うのは野菜。
ハーレーは、野菜運搬車です (^-^;



オール晴れマークで出て来たというのに、
高速を 下りる辺りで雨が降り始め、
もう帰ろうということになりました。
何だそれ... (-"-;)



富士山に近付いてからだから、
離れれば違うかもと話しつつ出発。



恨めしく空を 見上げても ダメそうです。
まったくね (-"-;)





・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・



ところが、やはり高速に のった後、
しばらくして雨と サヨナラ (--)/~
立ち寄った談合坂SAでは暑い程。
そして、また野菜を 買いました (笑)　



高速を 下りた後は、少しでも停まろうものなら、
足が熱くて耐えられず、エンジン停止。
ついに来たな、ヘルメットの中で頭皮を 汗が滑り落ちる、
あの イヤ～な感じに耐えなければならない季節が (-"-;)



・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・　　　　　　・


　　　


帰り道は私が ガス欠寸前で給油。
いつの間にか割れていた、
ハーレーの左後ろの ウインカーを 注文して帰宅でした。
楽しかった♪

5月31日 焼売弁当 (練習)

　

Julianの お弁当は、いつも コスモスのの拡大版です (‐^^‐)
なんつったって、焼売の上を 上にして詰めると、
他の おかずを 入れる場所が狭くなるから、
倒して詰めちゃってるくらいだから。 気付いた？





≪焼売弁当≫



他も ほとんど コスモスと同じで、
ブロッコリーと ベーコンの塩こしょう炒め、
アメーラルビンズ、黒豆、玉子焼き、ちくわの甘辛煮、
にんじんと市販の豆腐揚げを 炒め、
砂糖と薄口醤油で味を 調えたものです♪
小吹き芋に塩を したものは、
Julianの お弁当だけに入れました。

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5月31日 焼売弁当

　

　　≪焼売弁当≫
　　　　　

土曜日の Julianの お弁当を 見越して買っておいた、
チルド焼売の他、ブロッコリーと ベーコンの塩こしょう炒め、
ちくわの甘辛煮、玉子焼きに、
市販の豆腐揚げと にんじんを 炒めて、
砂糖と薄口醤油で味を 調えたものと黒豆、
いつもの アメーラルビンズでした。

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5月30日の つまみ

　

時間が ある金曜日だというのに・・・

　　≪豚ニラ炒め≫
　　







　　≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫
　　







　　≪ホッケ焼き≫
　　　　　
　　ただの ホッケ、 焼いただけ (^-^;







　　≪新玉スライス≫
　　　　　

ただの オニオンスライス。
スライサーで スライスしただけ (^-^;








≪冷奴≫



ただの豆腐、切って薬味を のせただけ (^-^;

　　≪グリーンサラダ≫
　　
　　ただの レタス、ちぎっただけ (^-^;







　　≪レーズンパン≫
　　　　　

前日に焼いた パン (^-^;

はは♪

軽～く トーストすると、
これが また香ばしくて美味しいのだ♪

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5月30日 焼売弁当

　

　　≪焼売弁当≫
　　　　　

チルドの焼売は、Julianも お弁当持ちの土曜日、
ドカ弁を 埋めるのが大変なので、
前もって買っておいて、2ヶもらっちゃいました (・・*)ゞ
あと、ベーコンと玉子の炒め物、
にんじんと ブロッコリーの塩こしょう炒め、
揚げボールを フライパンで サッと焼いたもの、
黒豆、いつもの アメーラルビンズ。
ごはんは、わかめの混ぜご飯でした♪

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5月30日 明太焼きうどん

　

なんとな～く、たまには こんなのも良いかなぁと思って・・・

　　　
　　　

　　≪明太焼きうどん≫
　　
　　塩こしょうと明太子の味だけです (。・・。)






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レーズンパン

　

パンが焼き上がって お知らせの合図が鳴ると、
最近 Julianが サッと行って、
パンケースから取り出して切ってくれる。
やっぱり焼き立ては美味しいし、楽しみなんだろうね。
でも、この時は、大きな レーズンが ゴロゴロ入っていたせいか、
まだ熱々だったからか、レーズンが皆、
包丁を 入れた部分で ボロボロになってしまっていた。
ちょっと残念。

しかもね、この レーズンパン、三度目の正直どころか、
4回目で やっと焼けたの。
1回目は、ブザーが鳴ったら レーズン入れてね、と、
おやぢに頼んで出かけたら聞き逃してくれて、
ただの食パンになってしまい、
2回目は、スイッチを 入れたつもりが押せてなくて、
水に 粉が浸かった状態で延々時間が過ぎてしまっていて。
3回目は、具入れブザーが鳴ったから、今度こそ！
と HBの蓋を 開けると、今度は全く生地を混ぜた形跡が無く、
何でっっっ !? ってなって。
冷静に考えてみたら、ハネを 入れ忘れていて、
泣く泣く材料を 捨てたのでした。

　　≪レーズンパン≫
　　

　　　　～材料～
　　　　　　水 210ml　強力粉 290g　バター 15g　砂糖 16g
　　　　　　塩 5g　レーズン 70g　ドライイースト 3g







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5月29日の つまみ

　

Julianが練習している間の駐車料金を、
少しでも安くしようと頑張っている私。
練習を 見られないのは気になるのだけれど、
それで少しは支出が減るならと、
買物の時間を 練習時間内に移行しています。
忙しい木曜日、5月 25日の つまみです♪

　　　


　　≪鶏ぶつの七味醤油焼き≫
　　

醤油と七味の漬け汁に、
鶏ぶつを 何度も絡めながら焼き上げます♪

　　≪鶏ムネ肉と豆腐の ハンバーグ≫
　　　　　

これも、少しでも頑張ろうと思っていることの 1つ、
おやぢ、私、運動している Julianの低カロリー高タンパク。
前日 あんかけハンバーグにしたけど、
フライパンに入り切れなかった分を、定番ハンバーグに。

　　≪葱と にんじんの チヂミ≫
　　　　　

小葱、にんじん、桜エビを、
賞味期限切れの チヂミ粉で v(^-^;

　　≪トマトと ツナの サラダ≫
　　







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5月29日 鶏と豆腐の つくね弁当

　

ハンバーグを 丸める時に、お弁当用の、
つくね団子を 作っておくようにと コスモスに言っておいた。
こうして前日に少し手を かけておけば、
ちょっとは違ったものが作れるんだけどねぇ・・・ ΘoΘ;

　　≪鶏と豆腐の つくね弁当≫
　　　　　

同量の鶏ムネひき肉・豆腐、塩こしょう、片栗粉。
焼いて火が通ったら、三温糖、醤油、みりんで
照りが出るまで焼いて できあがり♪
あとは、市販の さつま揚げのようなものと にんじんを 炒め、
三温糖と薄口醤油で味を 調えたもの、
小葱と ベーコン入りの玉子焼き、
黒豆、アメーラルビンズです。。。

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5月28日の つまみ

　
　　　

≪鶏ムネ肉と豆腐の あんかけハンバーグ≫



最近これでも気を 付けてるんだよ～
低カロリー高タンパク～ (≧≦)
豚肉の代わりに鶏ムネ肉にして、同量の豆腐と、
塩こしょう、片栗粉と混ぜて成型して焼くの。
メッチャ美味しいんだよね♪
あんは、水・三温糖・薄口醤油・・・だったと思う (･･*)ゞ

　　≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
　　







　　≪しらたきの明太子炒め≫
　　
　　これなら おやぢも私も いくら食べても安心 ♪v(*^o^*)v♪







　　≪ペンネと炒り卵の ケチャップ炒め≫
　　

これね～お弁当で残った甘い炒り卵、
どうしようかと思って ペンネと炒めたんだけど、
ケチャップの酸味と この甘みが メッチャ合う～！
炒り卵は、新玉・玉子に、
三温糖を 加えて炒めたものでした *^o^*

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