初シフォンケーキ

　

まさか !? OKYOが まさか !?

んなこと、有る訳ゃ ありません。 勿論 コスモスです。
だって、こんなもので飲めないじゃないの (-"-;)

(￣ー￣)

「シフォンケーキの型 買ってよ～紙じゃない ヤツ～」と、
うるさいのを、気まぐれだと聞き流していたのだけれど、
実は何度も言われていた。
だけどね、今時 100均にも売ってない高いものを 買って、
一度だけ使って、ハイ さようならされた日には、
お金は もったいないわ、場所は取るわ、
目も当てられない結果になる訳で、買えないでしょ～？
　　　
で、100均にも売っている紙製の型を 買った訳です。
一度 焼いてみて、まだまだ焼くよって言うなら話は別・・・とね。
でも延々 放置されていたので、
「ほれ見たことか」と勝ち誇っていたら、
やはり来たか、粉物女。
私は嫌いです、粉、しかも お菓子 (-"-;) (・・*)ゞ


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　　材料　黄身 3ヶ分　卵白 4ヶ分　小麦粉 70g　砂糖 30g・60g
　　　　　サラダ油 大さじ 2弱　湯 大さじ 2.5

　　　　　① 卵黄と砂糖 30gを 白っぽくなるまで混ぜる
　　　　　② ①に サラダ油と湯を 入れる
　　　　　③ 卵白と砂糖 60gでメレンゲを 作る
　　　　　④ ②に小麦粉を 混ぜる
　　　　　⑤ ④に ③の メレンゲを、泡を 壊さないように、
　　　　　　 メレンゲの白が無くなるまで混ぜる
　　　　　⑥型に移し、180℃の オーブンで、30～40分程度
　　　　　　(様子を 見て調整しながら)焼く　　　

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