8月30日 白菜の シチュー

　　

1時半頃、わざと トイレに行かないで寝たら、
当然のことながら 3時半には目が覚め、即寝 (-_-)Zzz…
おかげで予定通り、騒音に反応せず、8時過ぎまで寝られた。
一番近くにある布団を 片付け、次に近いのは お風呂、
そのまま シャワーを しちゃいたいとこだけど、
まずは着替えを 取りに行って、ついでに、
前の晩から干されている洗濯物を 持って下りた。
2Fに片付ける分は、寝る時に片付けてくれるよう、
コスモスに言ってあったのでね。

私が前日、夜の おかずを 兼ねて作っておいた シチューは、
予定通り、10時過ぎ起きて来た コスモスの朝食に。

　　≪白菜の シチュー≫
　　

そぎ切りの白菜の芯、短冊切りの にんじんを 水から茹で、
沸騰して火が通ったら、短冊切りの エリンギ、
冷凍保存している しめじを 入れ、鶏がらスープの素を。
火を 止め、クリームシチューの ルゥを 入れて溶かし、
食べる直前、適当な大きさに切った、
白菜の葉の部分を 入れ、程良く火を 通して できあがり。
写真は前日撮ったものを 使用。

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