11月18日の つまみ

　

多分 コスモスも早く帰って来るし、
Julianも受験生だと言うのに、
ジャニーズの物販へ行くと言って、
前々日、前日、と、受験も含めた すったもんだで、
逆ギレしたり泣いたり、大変だったけど、結局 行った。
それでも、早く帰って来るって言ってたから急がなきゃで。
毎日 毎日 私一人が時間に追われていて、
前後して帰宅した クソじじぃは、帰ると まずは ハウス。
しかも、また買物して来て、毎度おなじみの焼きそばと ちくわ。
それ以外に買うもの無いんかい (怒)
お風呂に入る前後も、何度も上がったり下りたりして出入り。
そんな所へ確実に寝る以外で出入りしているうちは、
もう二度と私は家族だとは思わない。
人ってさ、何が嫌って、不自然だと思うことは嫌うんだよ。
何してんだよ、何が したいんだよ そこで、バカじゃないの。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

玉葱の薄切りを ごま油で炒め、一旦 取り出す。
酒･ヤマエの濃口醬油「ぼたん」･みりん、
おろし生姜＆にんにくに浸けておいた豚肉を 加え、
大体 火が通ったら玉葱を 戻し、
漬け汁を 入れて、程良く煮詰めれば できあがり。










≪焼きうどん≫



食べやすい大きさに ちぎった キャベツ、
ツーリングで食事を した長寿の里で買った葱は斜め切り、
細く切った にんじん、さつま揚げ、冷凍してある しめじ。
フライパンに ごま油を 熱し、葱の青い部分を 除いた野菜を 炒め、
うどんと水を 入れて麺を ほぐし、葱の緑の部分を 加え、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、こしょうで味を 調える。

　　≪糸こんの甘辛炒め≫
　　

ざるに入れて水切り、
キッチンばさみで切った糸こんにゃくを 熱した フライパンに入れ、
水分が飛んだら ごま油、酒を 入れ、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調えて、
程良く煮詰めれば できあがり。







≪里芋煮≫



ツーリングで食事を した ふるさと長寿館で買った、
大きな大きな里芋、あまりの サイズに、
実際 食べると どうかなと思ったけど、美味しくて良かった。
帰って即おやぢに煮ておいてもらったから一品 助かった。

　　≪銀杏≫
　　

食事が済むと「お風呂に入ってから銀杏 食べる」と、
意味不明の順番が決まっているらしい コスモス。
お風呂から上がると、梅酒の つまみに食べていたけど、
その組み合わせは美味しくないんでないかい？

⁂

紙袋に入れて、口を 何度か折って しっかり閉め、
300ｗの レンジで、銀杏が いくつか破裂音を 出すまで。
あとは、ペンチ等で割って、ピンクソルトを 付けていただきます
これも、ふるさと長寿館で、買ったもの。

　　≪茹で落花生≫
　　

これも、ふるさと長寿館で買ったもの。
写真で サイズ感が伝わらないかもしれないけど、
こんな大きな落花生は初めて見た。



かなり茹でて、美味い美味いと おやぢは食べてたけど、
ガリガリだよ？

　　≪切り干し大根の煮物 ラスト≫
　　







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