9月24日 葱塩鶏弁当

　

21日は仕事だし、22日は システムベッドの組み立て、
23日も朝から夕方まで片付けと掃除。
休みだったような、そうでなかったような。
家中が、一部屋を 除いて、
スッキリ綺麗になったのは良かったけどね。

疲れた週明け、Julianは 2日間、球技大会。
この日は頼まれて卓球の部に出て、無事に勝ったらしい。





≪葱塩鶏弁当≫



鶏もも肉は皮から脂が出るので、ごま油を ほんの少しだけ使い、
食べやすい大きさに切って皮を 下にして フライパンに入れ、
酒少々を 加え、宮崎産 スパイス調味料マキシマム。
みじん切りの長葱と小口切りの小葱を 加えて サッと混ぜる。
塩こしょう少々を 加えた玉子は適当に まとめて そぎ切り。
紅生姜を 添えて できあがりです。

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