12月10日 酸辣湯うどん

　

人開以外だと定時ピタリに上がって帰って来る Julian。
早めに昼寝しとかないと、寝そびれる。
金持ちが朝だか昼だか分からん食事を 始めたので、
PCが置いてある、元リモート部屋に移動。
朝までの分の写真で使うものを 選び、
加工して貼り付けるところまで終わらせて、
敷いておいた お布団へ。
やっほ～幸せの時～♪
でも、そんな寝不足とかでもないし、
1時間も経たないうちに起きた。
こういうのは気分よ気分。
昼寝したような気にさえなれば OK (`･ω･´)b

前日 誕生日で お祝いLINEを 送ったのに、
返信が無かった A子。
どうやら具合が悪くて寝込んでるらしく、
亭主が一日中 テレビの前に座ってる以外、
何も しない男なので、何か作りに行こうかと思って。
だけど、それ以降 何も返って来なくて。
次男坊に連絡したら、だいじょぶだって言うので、
とりあえず様子を 見ることにした。

　　≪酸辣湯うどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、味覇、酢、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醤油「つき」を 入れ、火を 点けて味を 確認。
沸騰したら弱火にして水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 加えて程良く火を 通し、器に盛り付け。
辣油を お好みで回し入れ、小葱の斜め切りを のせて。

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