1月5日 葱玉チャーハン

　

2日連続で金持ちが うるさくて、
テントの中の雨音を You Tubeで流して爆睡してたら、
ガラケーが ぶぅぶぅ言ってるのに気付かず、
危うく寝過ごしそうで危なかった。
8時、起きると コスモスは洗面所で髪を セット中。
確か、食べて行くか行かないか、
前の晩の時点で分からないと言ってなかった？
15分くらいで食べられると言いに来たので慌てて用意。
この人は、おかずに重きを 置かなくて良い、
味付きごはんを 食べてくれるので助かります。





≪葱玉チャーハン≫



味の付いた ごはんが嫌いな Julian、
コスモスが出て行ってから、炒飯を 作らなくなって、
溜まりに溜まった納豆に付いてる小袋の たれ。
やっと少しでも消費できる時が来たぞと、
手ぐすね引いて待ってました (笑)

溶き卵を ごま油で炒め、ふんわり火を 通したら一旦 取り出す。
ごま油を 少し追加、冷ごはん、みじん切りの長葱を 入れ、
卵を 戻して炒め合わせ、納豆のたれ あれこれ、
味付あらびき塩こしょうは少なめだったし、たれの味なのか、
味見したら、何だか甘い気がしたので コショー、
小葱の小口切りを 加え、全体を サッと混ぜ合わせて できあがり。



全体を 写して、ピントが きっちり合うことは ほぼ無く、
これ ⇧ は、それを 見越して夜、
私が つまみ代わりに食べた時に撮っておいたもの。









前日に作った豚肉が、まさかの たった一切れと、
れんこんは大晦日に作ったやつが これだけ残ってて、
コスモスが完食してくれました。
食べてくれて ありがとう♪

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