10月10日 豚小間の三色弁当

歯が痛くても食べられるもの、簡単なような難しいような。
いつもと同じでも食べられるような、そうでもないような。
結局、自分が楽なものを 作っているだけな気がする。

　　

≪10月10日　　豚小間の三色弁当≫

　　

豚小間切れ肉と玉葱を ごま油で炒め、
酒、砂糖、醤油、みりんで味付け程良く煮詰めたもの。
炒り卵は砂糖のみ。
にんじんは グレープシードオイルで炒め、
砂糖、ヤマエの薄口醤油「つき」 で味を 調えたもの。

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