キャベツと油揚げの和えもの

　　≪キャベツと油揚げの和えもの≫
　　

キャベツを 茹で、冷水に取って冷まし、
水気を 切って食べやすい大きさに切り、
5mm幅程度に切って茹で、油抜きした油揚げと、
ごま油、ヤマエの白だしで和えて できあがり。

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