コスモスが朝礼で早かったから、
合間を 見て洗濯物 2杯は干してもらい、
練習場へ行く前には Julianが、2階のものは上に、
下にしまうものは持って下りて来て片付けてくれた。
「もらった」「くれた」って、
一人暮らしなら自分でしなくてはならないし、
一緒に住んでれば、自分の物も含まれてるんだから、
お互い様なんだけどね。
午前中は、資金移動や管理物件の家賃支払い、
社長や取引先への メール、急ぎの請求書 Fax等々、
しなくてはならないことが沢山で、あっという間に過ぎ、
その頃には ライブの当落発表が あるので、
いつに無く早起きな Julianが お出まし、人が居ると、
あれこれ話したり何だかんだで何もできないに等しくて、
あっと言う間に、送迎の時間。
退院してから、腰痛が更に酷くなったし、
少し休みたいので、また近くで待機、30分くらいは寝たかな。
Julianの バイト終わりを 待って一緒に帰宅。
リビングが空いて、それから始めた割には 7品、
結構 色々できたね。
≪白麻婆≫
鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、軽く塩こしょう。
水、鶏がらスープの素を 適量加え、
レンジで温めて水切りした絹ごし豆腐を 崩して入れる。
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
下茹でして冷蔵保存してある ブロッコリーを 刻み、
カニかまを、1cm幅程度に切って投入。
水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。
合間を 見て洗濯物 2杯は干してもらい、
練習場へ行く前には Julianが、2階のものは上に、
下にしまうものは持って下りて来て片付けてくれた。
「もらった」「くれた」って、
一人暮らしなら自分でしなくてはならないし、
一緒に住んでれば、自分の物も含まれてるんだから、
お互い様なんだけどね。
午前中は、資金移動や管理物件の家賃支払い、
社長や取引先への メール、急ぎの請求書 Fax等々、
しなくてはならないことが沢山で、あっという間に過ぎ、
その頃には ライブの当落発表が あるので、
いつに無く早起きな Julianが お出まし、人が居ると、
あれこれ話したり何だかんだで何もできないに等しくて、
あっと言う間に、送迎の時間。
退院してから、腰痛が更に酷くなったし、
少し休みたいので、また近くで待機、30分くらいは寝たかな。
Julianの バイト終わりを 待って一緒に帰宅。
リビングが空いて、それから始めた割には 7品、
結構 色々できたね。
≪白麻婆≫
鶏ムネひき肉を ごま油で炒め、軽く塩こしょう。
水、鶏がらスープの素を 適量加え、
レンジで温めて水切りした絹ごし豆腐を 崩して入れる。
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
下茹でして冷蔵保存してある ブロッコリーを 刻み、
カニかまを、1cm幅程度に切って投入。
水溶き片栗粉で とろみを つけて できあがり。
≪豚タンの葱塩炒め≫
美味しかったし、安いから、と、
こどもたちが 2週続けて買って来てた豚タン (＾・∞・＾)
酒、ピンクソルト、おろしにんにくを 絡めて下味を 付け、
しばらく置いてから、サラダ油を 熱した フライパンで、
両面を 焼き、みじん切りの長葱を 加え、塩こしょう。
火入れ by Julian。
こどもたちが 2週続けて買って来てた豚タン (＾・∞・＾)
酒、ピンクソルト、おろしにんにくを 絡めて下味を 付け、
しばらく置いてから、サラダ油を 熱した フライパンで、
両面を 焼き、みじん切りの長葱を 加え、塩こしょう。
火入れ by Julian。
≪オクラの あらびき塩こしょうバター炒め≫
塩少々を 加えた湯で オクラを さっと茹で、
ざるに上げて水気を 切ってから乱切りに。
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
味付あらびき塩こしょうで味を 調えて、
バターを 加えれば できあがり。
1つ、2つ、ジッと見てたら、
6ヶは一点食いしてたな、コスモス (￣ー￣)
ざるに上げて水気を 切ってから乱切りに。
サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
味付あらびき塩こしょうで味を 調えて、
バターを 加えれば できあがり。
1つ、2つ、ジッと見てたら、
6ヶは一点食いしてたな、コスモス (￣ー￣)
≪ヒラマサの刺身≫
by コスモス。
≪赤魚の西京味噌漬け焼き≫
こどもたちが、私用に選んで買って来てくれたの。
先週の話なんだけど (^-^;
何だか色々と食べるものがあったので、必要無かったのよね。
先週の話なんだけど (^-^;
何だか色々と食べるものがあったので、必要無かったのよね。
≪トマト≫
≪キャベツと ツナの梅ドレッシング和え≫
これは前日、倍量作っておいたもの。
やっぱり、ツナ、梅ドレッシング、
作った当日とは香りが違うね (^-^;
キャベツを 茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って水気を 絞り、
ツナと、梅ドレッシングで和えて できあがり。
盛り付け by コスモス。
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