7月7日の つまみ

　

本当なら、火・木よりは時間のある月曜なのだけれど、
この日は普段より早く練習場へ行かなくてはならず、
いつにも増して大変。
仕事から帰宅して出かけるまでの時間は 50分。
炒めものと皿うどんの材料を 切り、鶏ヤゲンを 解凍し、
即席漬けを 作ったところで タイムアウト。
鯖の味噌煮は確か、日曜に作っておいたもの。
火入れは、いつもの月曜同様、
先に帰宅する おやぢが担当しました。

　　≪厚揚げと ゴーヤの キムチ炒め≫
　　　　　

厚揚げ、ゴーヤ、玉葱を 炒め、
キムチの素で味を 調えて完成です。
火入れ by おやぢ。

　　≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫
　　

鶏ヤゲンと ニンニクの みじん切りを、
ごま油 (サラダ油) で炒めて酒、醤油、みりんを 加え、
味が しみるまで炒め煮して できあがりです♪
火入れ by おやぢ。

　　≪皿うどん≫
　　　　　
　　火入れ by おやぢ

≪鯖の味噌煮≫

　　≪たたききゅうりの酸辣即席漬け≫
　　　　　

酢 2：薄口醤油 1の割合に、
お好みの量の辣油と ブラックペパーを♪

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7月7日 豚小間ミニ照り焼きハンバーグ弁当

　　　

相変わらず プチトマト (赤) は有りません (^-^;
赤は赤ピーマン、緑は小葱と レタスで何とかなりました。

　　≪豚小間ミニ照り焼きハンバーグ弁当≫
　　

きくらげ天は フライパンで サッと焼いて、
にんじんの千切りは、いつもの三温糖と薄口醤油。
メインは、豚小間を 砂糖、醤油、酒、みりんに浸けて丸め、
照り焼きにしたもの。
あとは、赤ピーマン、小葱、塩こしょうを 混ぜた卵液を、
玉子焼き用の四角い フライパンで焼いたもの。
意外と何とか まとまりました。
本当に お弁当の色は不思議。

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7月6日の つまみ

　


　　≪ゴーヤと豚肉の キムチ炒め≫
　　　　　

豚肉を ごま油で炒め、白菜キムチと ツナ、
サッと塩を して、短時間ゆでた ゴーヤを 加え、
キムチの素 少々で和えれば できあがり *^o^*

　　≪オムキャベツ≫
　　

何日か前に作った時、
親の口には ほぼ入らなかったので再度・・・
でも、やっぱり ほとんど食べられず。
まったく (-"-;)







≪ズッキーニの七味炒め油チーズ焼き≫



八幡屋磯五郎の七味炒め油を 熱した フライパンで、
ズッキーニを 焼き、大体 火が通ったら料理用チーズを のせ、
蓋を して、チーズが とろけたら できあがり♪
お好みで塩こしょうしても良いです。



ツーリング先で買った巨大な ズッキーニ、
美味しかった♪



おやぢが庭で育てた バジルを のせていた、かわいい (｡･･｡)

　　≪きんぴらごぼう≫
　　

≪油揚げ焼き≫

　　≪自家製 きゅうりの ぬか漬け≫
　　







　　≪たこぶつ≫
　　

たたききゅうりと キムチで和える予定だったんだけど、
キムチが かぶって これに。。。

　　≪自家製ポップコーン≫
　　







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7月6日 圏央道開通記念 大磯ツーリング

　

最近ちょっと仲良し？ バイク乗ってる時は、かな (笑)
前回は、確実に晴れていると思われる 2、3時間の隙に、
近場を ぐるっと走っただけとは言え、
8日間で 2度目、しかも神奈川方面は珍しい。



まずは関越～圏央道、厚木 ICで下りたところです。



確か 家を出たのが 12時頃、この時点で 1時少し前かな、
本当に驚くほど近くなりました、が、しか～し !!
1台 2,400円とは何たることか！
往復したら高速代だけ、しかも、
大人 2人で 1万円だよっっっ !! ありえん (-"-;)



そんな訳で、Route 246を 経て、



小田原・厚木道路へと向かいました。
　　　







　　　


途中の平塚PA、日曜だというのに、
時間が半端なせいか、バイクは 0、得意の野菜買いの後、
一息入れて出発、大磯 ICで下りました。









あとは Route 1～ 129で、東名 厚木 IC～ 高井戸 IC、
環八と走って、夕方 4時には帰宅。
本当に高いけど、早いことだけは否めません。



メカ が好きな人、飛ばすのが好きな人、
観光が好きな人、つるんで走るのが好きな人、
同じ ライダーと言えども、色々な好みの人が居るけれど、
私は ひたすら走りたい派なので、とても楽しかった。