「けんちんうどん」と題名を 書いてから、
また「けんちん」の定義が気になって調べたら、
「豆腐と野菜を ごま油で炒めたもの」とあった。
定義、好きなのよねぇ ナゼか・・・(^-^;
そ~かぁ...
大根や にんじんを、そのまま麺つゆに入れて煮てしまったから、
何だか奥行きの無い味だったけど、
ごま油で炒めてから入れれば、なるほど、香り良く、
味に深みも出るんだったのね、失敗失敗 (^^ゞ
今度は定義通り、お豆腐や お肉も入れてみようかな♪
また「けんちん」の定義が気になって調べたら、
「豆腐と野菜を ごま油で炒めたもの」とあった。
定義、好きなのよねぇ ナゼか・・・(^-^;
そ~かぁ...
大根や にんじんを、そのまま麺つゆに入れて煮てしまったから、
何だか奥行きの無い味だったけど、
ごま油で炒めてから入れれば、なるほど、香り良く、
味に深みも出るんだったのね、失敗失敗 (^^ゞ
今度は定義通り、お豆腐や お肉も入れてみようかな♪
≪けんちんうどん≫
温かくして、美味しいものを 食べて、
風邪など ひかないように過ごしましょう♪
風邪など ひかないように過ごしましょう♪
美味しそう♪と、もし思ってもらえたら♪
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