12月12日 ベランダ焼肉パーティー

　

12月 12日、朝刊を 見ていた おやぢが、
「焼肉 食いてぇ～これ取っとこ～」と、
焼肉店の チラシを よけていた。
そ～言えば何年も行ってないね～。

「ランチ行っちゃおうか～ ♪」「い～ね～ ♪」って・・・
絶対 夜じゃないのよね、
酒代が いくら かかるか分からないから (^-^;


と言う訳で、行った先は『〇〇苑』


ではな～く！ スーパー (‐＾○＾‐)
　　　
　　　
「お金 使い過ぎ。 焼肉 行ったつもりで家で食べよう」
「い～ぞ～ オレは焼肉で飯が食いたいだけなんだよ」と、
半額の旨そ～な薄切り肉が ちょっぴり入ったのを 1パック、
ステーキ用の肉の 2枚入りを 1パック、こちらも勿論半額。　　



足りなかった時用に・・・・って・・・
足りないに決まってるでしょ (怒)
冷凍庫の鶏肉 1枚は にんにく醤油に漬けておく。



値段の割には美味しく、アッという間に肉は無くなり・・・
勿論そうでなくても、
アッという間に肉は無くなるんだけどね (-"-;)



買ってあった ラム肉まで登場してしまいました。



まさか まさかの 3合半の ごはんも無くなり、
ベランダ焼肉パーティーは終わったのでした～
ごちそうさまでした～ (>_<)

12月11日の肴 (Rちゃんと♪)

　　　

11日は、おやぢ麻雀 (-"-;)


なぁんて うっそ～！ バンザ～イ♪＼(＾o＾)／♪


金曜日は Julianの送迎も無いし、
やったぞっっっ !! やっと飲める！

熱が下がって コスモスが登校したのを 確認して、
大好きな Rちゃんに、火曜日 mailを 入れておいた。
一体どれだけぶりで一緒に飲めるのかな。


Rちゃんの仕事が終わった時点で居酒屋OKYO開店。。。
2人とも、お昼を 食べてからの飲み会なので、
軽い つまみを 作りました♪





≪自家製アンチョビの ピザ＆イベリコ豚の サラミピザ



自家製アンチョビと、
おとうさんが買って来た サラミが あったので、
一番薄い クリスピータイプで作りました。
おなかに溜まらない つまみが いいよね♪



ケチャップに、この日は バジルのみ。
あとは具を のせて、チーズ。。。









≪ポテトフライ≫



若い Rちゃんに合わせて、つまみも若向け。
おやぢとは 15も違うからね (^-^;

　　≪鶏刺≫
　　

Rちゃんが「へぇ～」と驚いているのを 見て、
私も ビックリ w(゜o゜)w
もう 6年近い付き合いなのに、
当たったことが無かったんだねぇ・・・

おとうさんのように キレイには造れないけど。。。

努力空しく、学校から帰って来た両家の肉食娘たち 3人に、
あっと言う間に平らげられてしまった鶏刺でした～ (*_*)







≪ちりめん山椒≫



朝食用に作った ちりめん山椒、酒の肴にも ピッタリ♪
いつも同様、薄口醤油と酒を 煮立て、
春先、店頭に並んだら買って、
ゆでて冷凍保存している山椒と、
ちりめんを 入れて、あとは煮詰めるだけ♪

　　≪鶏刺≫
　　

飲んでから働きたくないので、
同時に作ってあった こども用の鶏刺。
勿論、親の分を 食いつくした時に、こちらも完食 (-"-;)

　　≪豚ロースの ソテー≫
　　

ロース肉 3枚分の こちらも、
あっと言う間に全て無くなり・・・

一体どんだけ用意しとけば足りるんぢゃ～っっっ !!

サラダは房なりトマトと きゅうり、
カラーピーマン (Yellow＆Orange)、水菜に ホワイトセロリ、
豚肉は醤油、ソース、ケチャップの味付け♪

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪

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自家製アンチョビと イベリコ豚の サラミピザ

　

≪自家製アンチョビ＆イベリコ豚の サラミピザ≫










具が軽い時は、クリスピータイプが良いかな ♪



ピザソースは ケチャップに バジルのみ。

　

アンチョビと、イベリコ豚の サラミと、
チーズを のせて焼けば できあがり♪

へぇ～コレ作ってみよ♪

と、もし思ってもらえたら♪

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