美和食堂＠札幌市西区

北1条をまっすぐ行くつもりが、ジェラートに釣られて十字路を右へ。。。



とそこにあるのは、美和食堂。
長年の宿題店であります。

場所は、西野4-3。
北1条通りから、ジェリームのある十字路を曲がったところにあります。

メニューを見ますと、
ラーメンは、みそラーメン450円、正油・塩ラーメン430円と驚きの価格です。
他、かつ定食、丼三種、チャーハンがありますが、そばには×印が書いてあります。

正油ラーメンを食べました。（430円）



透明なきれーなスープ。
ほのかな甘みを感じるあっさり系です。
昔ながらの中華そばを思わせます。

麺は高加水率の中細麺。
やや緩めなのが、いい感じ。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、お麩とシンプルです。
チャーシューはほとんど脂分がないタイプ、なるとは三色です。


西野屈指の地域密着食堂系


かあさん一人でがんばっていました。