![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/55/0d5b5f1cce34cb3e3ced1bd08ece3bea.jpg)
ふじ屋NOODLEです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/53/ce8ebfeba74d6405eaba1f688581c77a.jpg)
この日の夜は久しぶりに味噌にしようか、黒醤油にしようか、迷いながらの訪問でした。
が、券売機の前に立って急遽予定変更。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/2a/c5b274218f1278504aa80286df1eab42.jpg)
ちょうど新たな限定が登場していたのでした。
セアブラソバ、たっぷり背脂を使った汁なし麺。
これは食べるしかないですよね。
セアブラソバ。(1000円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/1c/101709e7ebfea1fa43748237b0aa05e8.jpg)
これまたインパクトのある外観です。
レンゲの上にたっぷり背脂。
見えるのはあとは麺のみ。
味付けは背脂だけ?と一瞬思いますが、麺の下にはふじ屋のいつもの具材が隠れています。
天地返しをして背脂とともにごちゃ混ぜにするとこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/14/33bfccaf8589c00b921c45322cbf243f.jpg)
チャーシュー、メンマ、キャベツが出てきます。
そして色合いが一気に変わります。
黒々としたとした醤油ダレ。
コクと旨味とニンニクと。
当然のように、うましラ〜と声が出ます。
麺はもっちり太麺。
濃い口のタレに負けない、力強い麺です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/94/caa11c35e6fa5a0965f61e34cc11c793.jpg)
お好みで生卵が1つついてきます。
そこに麺をつけて、これまたうまし。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/45/09b2d89300482eefe38f08964973e041.jpg)
GW前は本日27日まで。
またGW明けに再開して5月いっぱいは続きます。
これも食べた方がいいと思います。
気になる方はぜひどうぞ!!
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