トマト麺 Vegie です。
北広島の三井アウトレットパークのフードコートにあります。
本店は東札幌にある同名のお店（今はお休み中）かと思います。
メニューはこちら。
トマト麺、トマトつけ麺から選びます。
さらに、麺量、トッピング、サイドメニューも選択できます。
初訪問ですから、先頭メニューにしました。
9種野菜のトマト麺。（880円）
真っ赤な丼に、真っ赤なスープです。
一口飲みますと、思いっきりトマト。
スープの旨味を上回る、トマトの酸味が直にきます。
麺は、中ぐらいの加水率、中細ストレート麺。
つるっとした食感で、パスタのような感じもありました。
具は9種の野菜。
野菜たっぷりヘルシーです。
水菜、じゃがいも、ブロッコリー、さつまいも、ほうれん草、レンコン、かぼちゃ、なす、あと何だっけ？
鶏肉のチャーシューも入っていました。
競争激しいここのフードコート。
ラーメン店は他に強力な2店がありますが、ここはトマト麺という独自路線、ヘルシー路線でいいんじゃないかと思います。
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