![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/58/2972afe2b146b5d879f6a5d9e8f05564.jpg)
琴似の夜、まず1軒目はととやみちです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/72/9aebd84534d93789022773318c18d53b.jpg)
居酒屋のランチメニューとしてラーメンを提供している店です。
以前一度食べましたね。
現在のメニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/66/432e16c51f5ce9c7ea762ff35ef7f4d4.jpg)
ランチのラーメンは基本清湯スープ。
夜は居酒屋になるのですが、突発的に白湯スープを提供することがあり、それが絶品とのこと。
という訳でその日を目がけて、夜の居酒屋に初めて行ってきました。
こちらが夜のメニュー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/c6/c557a99df119209fc0914d60f32735e8.jpg)
ととやみちだけあって、刺身などの魚系の料理がメインです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/cb/729505d59c3dbaa38f313e5e4d90843e.jpg)
予想通り、新鮮な魚が美味しい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/95/af5eb2c728e81fd3503f0155a1587916.jpg)
お刺身に焼き魚。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/fb/c6aa7a4002b6e75f559a67fa666fe1df.jpg)
そして最後はもちろんラーメン。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/be/3aa2aa2630688ebc8141b3ed90acc7dc.jpg)
私は、上の手書きメニューの一番下に書いてる、濃い煮干しそばをいただきました。
夜だけのメニューです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/22/15a3f82247d8579d8c5f9cf5a043cd8b.jpg)
少し透明感の残る、濃い煮干しスープ。
苦手などはなく、さらりとした飲み口で、どんどんレンゲが進みます。
うまっ!ともちろん声が出ます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/a0/620203d75e25b601b858a3d40a93c579.jpg)
麺は低加水率の中細ストレート麺。
このタイプの麺は煮干しスープによく合います。
そして何より、私の好みの麺でもあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/40/d0fdd46e6cce3a73263919b3ba268d64.jpg)
具は、少量の岩のりとネギのみ。
美味いスープと麺には具はなくていいですよね。
居酒屋で美味しい料理を食べた後は、〆のラーメンを食べにこちらへ。
一純屋です。
ここでは本格的な博多ラーメンを食べることができます。
泡泡な外観。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/ea/eef977e0b2a4b13ffe313af723c1946e.jpg)
泡の下のスープは、さらりとしていながら濃い豚骨スープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/15/b04f4d1d361be4a37216de63a9306f22.jpg)
博多麺がこの豚臭いスープにはよく合います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/94/c31d9420f736f048d0ceac741820394b.jpg)
楽しい琴似の夜でした。
また飲みましょう!!
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