![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/30/e8cab7cab8ce6a63e49de672fce54a77.jpg)
発寒のお気に入り店、美椿です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/56/32d6683a772bce374e8ba8dddfda2e5a.jpg)
彩未の暖簾分け店として、2019年にオープン。
開店当初から注目されていましたが、今や行列の絶えない人気店になりました。
味噌、塩、醤油、基本三味は全て食べたのですが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/95/0f73e07e3b4537dbf2a94ae7af4f7102.jpg)
ずっと気になるトッピングがあったんですよね。
初訪問時から次は注文しようと、ずっと書いてました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/79/9fda81316440585e885555a460b4012c.jpg)
味噌。(930円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/0e/5cc30881928c3cab4f8092addba81116.jpg)
そしてこちら。
ネギ(別皿)。(130円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/94/93af39ebde205d3522bb5361ce30794d.jpg)
通常入っているネギが美味しくて、これは追加トッピングしたいと思っていました。
念願かなってドーンといってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/0a/ad158e186a89db6f66db7e71401562b9.jpg)
どのスープに一番合うかなと考えた時に、やっぱり味噌かなと思い、初訪問時以来の味噌にしました。
香ばしい味噌、適度な濃度、間違いのない美味さです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/cb/38ebf0fb08ac2549ed64cd714d705711.jpg)
麺は、加水率高めの中太縮れ麺。
このスープにはこの麺ですよね。
暖簾には森住製麺の文字がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/b2/ec447017cff03468816c5d3ce03a46db.jpg)
大満足のネギトッピング。
恐らく上質の九条ネギかと思います。
ベースのラーメンの美味さがあってこそですよね。
ネギ好きの方、そうじゃない方も、ぜひネギトッピングをどうぞ!
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