![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/28/0178b314b8b28765b68003231c7012e2.jpg)
クローバーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/62/3261dc607c4e3f3d9b5e8368b43b0ac2.jpg)
2019年5月開店。
今回初訪問になります。
簾舞にあった煮干しラーメン店「鬼そば」の流れをくむ店です。
場所は、北24条駅のすぐ近く。
以前は旭川ラーメンの店「椿」があった場所です。
まずは券売機。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/0d/efe7dda645c776c286d6ade0c8ba0f9b.jpg)
煮干しラーメンは、醤油と塩の二味。
他に、限定で濃い煮干し醤油、油そばもあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/3e/e5dc2c0009b3121bc968cd5bbd72aaa3.jpg)
煮干し 醤油。(800円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/6c/77d64c444c008dd161ec9e6dc2d5dc5a.jpg)
少し濁りある、煮干しの清湯スープ。
エグミは抑えめで、とても食べやすいです。
一口目は薄めなのかなと思いましたが、食べ進めるにつれ旨味を強く感じてきます。
塩分はやや高めです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/5a/5e913b4c5b61b600e8dc4b9c62e9e3cb.jpg)
麺は、中ぐらいの加水率、中細ストレート麺。
ぱつんとした食感です。
思っていたより多加水な麺でした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/41/917f4037bca2cf1ed768819fcb1ad4d4.jpg)
大きめのチャーシューに存在感があります。
もっちりした食感です。
他には、姫竹、お麩、海苔、ネギ。
あっさり系の食べやすい煮干しラーメンでした。
食べてはいませんが、濃厚よりこっちの方が好みな気がします。
なかなかラーメン店が定着しない場所ですが、がんばってもらいたいです。
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