マーラーキングです。
2016年12月にできた、担々麺の店です。
今回初訪問になります
場所は、地下鉄東西線 バスセンター前駅 5番出口直結です。
現在、3周年祭ということで、汁なし担担麺を特別価格500円(税抜)で提供しています。(12/21まで)
早速それをいただきましょう。
メニューにもある通り、辛さ＝ラー油の量、シビれ＝花椒の量を選択します。
今回は最初ですから、「まずはここから Standard!」と書いてある2番にしました。
汁なし担担麺 辛さ2番 シビれ2番。
美しい盛り付けですね。
具は、ひき肉、エビ、カシューナッツ。
そして、上にのっているパクチーが多め。
ここは好みが分かれそうです。
これらを一気にごちゃまぜにして、いただきます。
辛さ、シビれともに、2番。
自分の感覚としては、シビれは結構強い、辛さはそれ程でもなくまだイケそうでした。
麺が特徴的です。
加水率高めの中太ストレート麺。
表現は、いつもの通りなのですが、もっちりした食感でまるでパスタのようでした。
小林製麺の麺だと思いますが、いわゆる札幌麺とは違います。
全体としては、とても食べやすくて、美味しい汁なし担々麺でした。
これが普段から500円だったら、最強なのにな。
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