ガリバタ醤油らーめん＠山岡家 狸小路4丁目店

我らの山岡です。

つい先ほど、明日から新しい限定が始まると情報をいただきまして、慌ててこちらをご紹介（笑）

約2ヶ月サイクルで登場する山岡の限定。
今回は7/26から始まったガリバタでした。
そろそろ終わってしまうかなと思っていましたが、それが今日でした。
つけ麺はこちらで紹介しましたが、今回はらーめんです。



向かったのはこちら。
狸小路4丁目店。
2008年12月開店、札幌市内の山岡の中でも新しめの店かと思っていましたが、もうすぐ10周年を迎えるんですね。



ガリバタ醤油らーめん。（870円）



甘くてしょっぱい山岡限定の味ですねー。
しょっぱさはつけ麺には負けますが、スープとつけダレにあまり差を感じませんでした。
もしかしたら、分け麺だったのかも（笑）
フライドガーリックのインパクト。
バターで風味豊かでまろやかに。
そして、濃口の醤油ダレ。
当たり前にしょっぱいですが、クセになる味ですね。

麺は、加水率低めの太麺。
デフォの麺より太いですね。
食べごたえがあります。



具は、チャーシュー、茹でキャベツともやし、万能ねぎ、フライドガーリック、バター、針唐辛子。
ニンニクにバターに美味いに決まってます。


夏の限定ガリバタは本日で終了です。
明日からの限定は「プレ醤油」です。
いつもの定番、人気の限定です。
言い換えれば、攻めではなく守りの限定（笑）

ですが、安心安定でとても食べやすいので、
「山岡のラーメンなんて臭くて食えねーよ」って人にもオススメです。
皆さんお誘い合わせの上、ぜひどうぞ！



↑ランキングに参加しています


↑ラーメン情報


↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。