レストラン さん・さん＠鷹栖町

さて、ラン＆ラーはどこに行きましょう？
鷹栖で走ったのだから、やはり鷹栖で食べるしかないですね。



ですが、重大な問題がありまして、
鷹栖の第一の選択肢「大八食堂」は日曜定休、鷹栖未訪の懸案店「駒鮨」も日曜定休。
たかすジョギングフェスティバルは、ひょっとしてラン＆ラーには向いていないのか？とも思ってしまいます（笑）

で、以前Bigさんから頂いた情報を思い出します。
「和寒から鷹栖に抜けてくる道に、ラーメンの幟が立ってるんだよね」と。
それで向かったのは道道99号。新十五線道路とも言うのでしょうか。
鷹栖から和寒に抜ける道です。



晴れ渡る青空の下進んでいきますと、学校の校舎風の建物に、ラーメンの幟を発見しました。

レストラン さん・さん　です。
「れすとらんさんさん」と読みます。

障がいを持つ方の就労の場「とわ北斗」に、併設しているレストランです。
旧北斗小学校の建物をそのまま使っています。
運営は鷹栖共生会で、先日アップした「レストラン ほのぼの」と一緒です。



店内は広々としていて、テーブル席がメイン。
4人がけ4卓、1人がけ4卓、9人座れる円卓が1卓あります。



メニューはこんな感じ。
券売機で、まず食券を購入します。
ラーメンの他、そば・うどん、ハンバーグ、カレー、牛丼といずれも500円。
格安です。

醤油ラーメン　を食べました。（500円）



意外な丼に驚きます。
「旭川屋」の文字があります。
スープは少し濁りのあるあっさり系。
ほんのり甘みがあり、すっきりと仕上がっています。
適度な塩分濃度があるため、ラン後の胃袋にじわーーっと染み渡ります。
堪らない瞬間です。
29℃の暑さで、塩分を大量に失っていますから、補給にはもってこいです。

麺は、加水率低め、中ぐらいの太さの麺。
旭川麺の範疇ですが、やや太めでした。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カマボコ。
チャーシューは1枚、もっちりタイプ。

これに、小鉢（サラダ）とフルーツがついて、500円ですから、驚きの価格設定です。


鷹栖走後塩分喪失補給系


鷹栖の中心部からちょっと距離はありますが、鷹栖のマラソン後にちょうどよい1杯です。
この胃袋に染み渡る瞬間が堪りません。
失われた塩分を補給するという意味合いもあります。
毎回毎回懲りずに書いてますが、皆さんも「ラン＆ラー」いかがですか？

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