よし乃 末広店＠旭川市末広

よし乃の末広店です。
「よしの」と読みます。




場所は、末広東1条11丁目。
国道40号沿いのわかりやすい立地です。

店内は、カウンター10席、4人テーブル2卓。
キティーちゃんがずらりと並び、民家の一角のようなそんな雰囲気です。



メニューはこんな感じ。

こちらは増税前のメニューで、増税後50円アップしています。
よし乃はみそと塩にデフォで野菜が入っているのですが、わざわざ「みそ野菜」「塩野菜」と書かれているのはここだけです。

味噌野菜チャーシュー。（1000円）



これは高いです。
横から見ると、やはり高いです。
17cm。
市内よし乃最高峰です。
モヤシの量は環状より少なめですが、高くモヤシとチャーシューとが盛られてトップに躍り出ました。



甘くて辛い濃厚な味噌ダレです。
ニンニクも効いています。
よし乃独特の味わいです。
スープの濃度は、よし乃標準よりややあっさりめの印象でした。
美味いです。



麺は加藤ラーメンのもの。
加水率低め、中ぐらいの太さの麺。
よし乃標準の、やや太めの旭川麺です。



具は、モヤシと少量の玉ねぎ。あとメンマとネギ。
チャーシューは5枚。細長くてやや小ぶり。
基本よし乃のチャーシューなのですが、脂身とやわらかさとがあり、美味いです。
そしてモヤシは多め。
量そのものは環状より少ないですが、チャーシューとともに、高く上手く盛られています。


濃厚味噌吉野山盛肉麺


大方の予想に反して、こちらが市内よし乃最高峰になりました。
ですが、高さはどうあれ、市内のよし乃各店舗、どこも美味しい味噌ラーメンを作っています。
市内に散り散りに店舗があることもあり、その地域に根付いている印象が強く、市内各地で老若男女、このしょっぱい味噌ラーメンを食べています。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。