宴の倶楽部＠旭川市永山

宴の倶楽部です。
「うたげのくらぶ」と読みます。



ずっと温存していましたが、noroさんに先を越されてしまいました（笑）
いやそれにしても、暖簾を潜りがたいオーラを放っていますね。



場所は、永山2条22丁目。
国道39号に並走する通り沿い。
ラーメン店基準ですと、三幸食堂の斜め裏ぐらいです。

女性店主さん1人で切り盛りする店内は、カウンター2席、小上がりにちゃぶ台1卓。
宴をするにはさすがに狭いので、奥で宴を開けるのでしょう。

メニューはこんな感じ。

ラーメンはみそラーメンのみ、600円。
正油と塩は元々あったようですが、札がひっくり返っています。
他、おにぎり、ライスと飲み物ぐらい。
ラーメン専門といっていいかもしれません。

みそラーメン。（650円）



さらりとしたスープです。
甘辛い味噌ダレで、全体としてはあっさりめですが、まずまずの旨味。
ふるきやよしの程の濃さはなく、ささきのようなあっさりさもなく、ちょうど中間ぐらいの濃さです。
普通に美味い味噌ラーメンです。

麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
オーソドックスな旭川麺だと思いますが、どこのでしょうか。

具は、炒め野菜で、モヤシがメイン。
他には、細切れの人参、ピーマン、白菜とひき肉が加わります。
スープとよく合いますね。


中間系旭川味噌拉麺専門店


これは穴場ですね。
バナナまでいただきまして、ごちそうさまでした。

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