なか亭＠砂川市

なか亭です。
「なかてい」と読みます。しゅー

地元砂川の製麺工場、中村製麺工場の直営店です。
「中村」だから「なか亭」なんでしょうかね。



場所は、砂川市東1条南1丁目。
国道12号から1本入ったところにある、ショッピングプラザ AiAiの中にあります。
メインの店はJAのスーパー Aコープで、そのスーパーの中から店に入ることもできますし、外から直接入ることもできます。

店内はこぢんまりとしていて、10席ほどのカウンターと、テーブル席が3卓あります。

メニューはこんな感じ。

しょうゆラーメン380円、みそラーメン410円、塩はありません。
そば、うどん、カレーもあって、いずれも格安。
驚きの価格設定です。

しょうゆラーメン　を食べました。（380円）



透明なきれいなスープ。
脂が光り輝き、黒い細かな粒子が浮いています。
鶏豚ベースに、ほんのり和だしも入っているのでしょうか。
塩辛さ甘さとがあり、コクのあるなかなか美味いスープだと思います。

麺は、低加水率の中細麺。
白っぽい、モサッとした食感の麺です。
これぞ砂川中村製麺といった感じで、相変わらず美味いです。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
380円ですが、一通り揃っています。
チャーシューは、しょぼいのが一切れですが、値段を考えれば十分です。


費用対効果最強中村製麺直営店


値段からは想像もつかないほど、本格ラーメンでした。
ラー翁さんから、麺が変わった？との情報がありましたが、いつもの変わらぬ美味しい中村製麺でした。

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