三日月＠旭川市中心部 ５

三日月です。
「みかづき」と読みます。



場所は、3条通22丁目。
3条通りと4条通りに交わる南北の通り沿いにあります。

山頭火系のこちらの店でも、通年つけ麺を食べることができます。
メニューの詳細は、こちらを参照。

つけ麺は3種類あります。
　つけめん（しょうゆ） 800円
　辛つけめん（辛みそ） 850円
　カレーつけめん（小ライス付） 950円
夏季限定で、冷やしつけめん　もあります。

今まで未食の、辛つけめん　を食べました。（850円）



ベースのスープは、いつもと同様、白濁豚骨スープ
相変わらずまろやかで、コクがあるスープです。
そこに辛みが加わりますと、つけダレとしての力強さが増し、旨味も増します。
これは美味いです。

麺は、加水率低めの中太縮れ麺。
旭川麺を太くしたような麺です。
三日月のつけ麺で、いつも使われている麺だと思います。

具は、チャーシュー、メンマ、なると。
麺の上にのっていて、ラー油も振りかけられています。


三日月流白濁豚骨辛つけ麺


しょうゆより、カレーより、こちらの方が好みです。
つけダレはかなりイケてると思うので、麺がもう少し私好みになったら、
個人的に旭川最強のつけ麺になります。


☆個人的旭川３大つけ麺＋１
三日月、粉もんず、ゑびす家＋山岡家（特に限定）（笑）

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