イタリアン＠新潟県長岡市 フレンド

続いて、こちらは長岡市のフレンドです。
店内でも食べることができますが、お持ち帰りで食べました。



イタリアン。（320円）
タレを多めにしましたが、フレンドでは「ミートW」と呼ぶようです。（100円）
タレを増量しないといつも足りなくなるので、いつも増量しています。



蓋を開けるとこんな外観です。



ソースの特徴は、トマトを感じないミートソース。
ミートソースというか、デミグラスソースというか、何とも表現しにくい味です。
キャベツともやしが具として入っています。
みかづきで入ってた白生姜は、フレンドには入っていません。
このタレの感じが何ともジャンキーなのです。

麺は、やわらかめの太めの中華麺。
みかづきと比べると細めで、丸い切り口が特徴的です。
コシを感じない、やわやわ麺です。（笑）
イタリアンの麺は、こうでなくてはなりません。
みかづきはフォークなのに対し、フレンドでは箸です。




長岡B級ジャンク麺


個人的には、フレンドのイタリアンの方が好みです。
よりジャンキーさを感じることができるのというもあるのですが、
元々フレンドのイタリアンを食べて育ったという、ソウルフード的な要素がやはり大きいと思います。

皆さん、新潟にお越しの際は、ラーメンだけでなくイタリアンもぜひ。
しかも、みかづきとフレンドの2種類をどうぞ。

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