イタリアン＠新潟市 みかづき

新潟では、「新潟4大ラーメン」と呼ばれるように、
同じ県内でも各地でご当地色あふれるラーメンを食べることができます。
新潟市を中心とした新潟あっさりラーメン。
長岡市を中心とした長岡生姜醤油ラーメン。　など。

そして新潟には、ラーメン以外にも麺類のご当地B級グルメがあります。
「イタリアン」と呼ばれるファーストフード・ジャンクフードです。
以前記事にしたこともありますが、
このイタリアンも、新潟市と長岡市とで異なっています。

そもそも、イタリアンがどんな食べ物かといいますと、、、
蒸した麺を野菜と一緒に炒めて、野菜の入った洋風のタレをかけた食べ物です。
洋風タレ焼きそばとでも言いましょうか。

扱っている店は、新潟市界隈では「みかづき」、長岡市界隈では「フレンド」。
どちらもファーストフード店で、イタリアンの他いろんなものを扱っています。


まず、こちらは新潟市のみかづきです。
店内でも食べることができますが、お持ち帰りで食べました。



イタリアン。（320円）
タレを多めにしましたが、みかづきでは「ミート多め」と呼ぶようです。（100円）



蓋を開けるとこんな外観です。



ソースの特徴は、トマトです。
トマトの酸味と玉ねぎの甘みが融合したような味です。
キャベツと玉ねぎが具として入っています。
そして写真の左に見えるのが、白生姜。これはフレンドにはありません。
ジャンキーさはありますが、トマトの爽やかさで少し和らぐ感もあります。

麺は、やわらかめの太めの中華麺。
フレンドと比べると太めで、四角い切り口が特徴的です。
太いためか、意外とコシを感じます。（笑）
フレンドは箸なのに対し、みかづきではフォークです。




新潟B級ジャンク麺


皆さん、新潟にお越しの際は、ラーメンだけでなくイタリアンもぜひ。


新潟出身の人は、新潟県外に出て初めて新潟にしかない食べ物という事実に気づき、
新潟に帰ってくると、毎回イタリアンを食べているというのは、もはや周知の事実です。（笑）
そんなソウルフード的な食べ物なのであります。

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