久しぶりのらーめん共和国です。
期間限定の「あったか冬の麺」も気になりましたが、まずは未訪店から。
今年10月に入った新店、次郎長です。
本店は森町にあります。
函館塩 を食べました。(730円)
鶏がらベースの透き通ったスープ。
あっさりした中に、旨味があります。
まさに函館系。
麺は、高加水率のストレート麺。
函館にしては太めかなとも思いますが、しばらく函館ラーメン食べてないので、どうでしたっけ。。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、キクラゲ。
味噌ラーメンも本店では人気らしく、気になります。
やはり釣られました。こちらとこちらであまりに美味しそうだったもので。。。
ちくわもシナモンも好きですが、気分はカツです。
魅惑のカツサンド。美味い!
期間限定の「あったか冬の麺」も気になりましたが、まずは未訪店から。
今年10月に入った新店、次郎長です。
本店は森町にあります。
函館塩 を食べました。(730円)
鶏がらベースの透き通ったスープ。
あっさりした中に、旨味があります。
まさに函館系。
麺は、高加水率のストレート麺。
函館にしては太めかなとも思いますが、しばらく函館ラーメン食べてないので、どうでしたっけ。。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、キクラゲ。
味噌ラーメンも本店では人気らしく、気になります。
やはり釣られました。こちらとこちらであまりに美味しそうだったもので。。。
ちくわもシナモンも好きですが、気分はカツです。
魅惑のカツサンド。美味い!