一風堂 札幌狸小路店＠札幌市中央区 ２

みなさんに釣られて、私も行ってきました。
8月までの限定と聞いて、黙ってられませんでした。



一風堂の狸小路店です。
2007年7月以来、約1年振り。
もちろん今回の目的は、限定のつけ麺です。
博多つけ麺。（800円）



濃厚な豚骨魚介スープに、背脂がちりばめられています。
玉ねぎがアクセントに効いています。結構好きです。
コクのあるなかなか美味しいつけダレです。
麺は、低加水率の平打ちストレート麺。
一風堂を感じさせない中太麺です。
この麺とタレ、よく合います。
具は、チャーシュー、メンマ、煮玉子、海苔。
そして、柚子胡椒がついてます。
後半でつけダレに投入すると、味の変化を楽しめます。
私好みの味に変化しました。

噂通り、あまり一風堂を感じさせないつけ麺でしたが、満足しました！

お冷やの代わりに「ルイボスティー」というお茶でした。
体に良さそうなことがいろいろ書かれてました。
ほんのり甘みがあり、すっきり飲みやすいんですね。