雅 らーめん共和国店＠札幌市中央区

2007.06.06
この日も夕方からニューオータニホテルに行く機会があったので、帰りにラーメン共和国に寄りました。
かなり久しぶりで、2006年7月8日以来、約1年振りです。
今でもある店は、その時食べた白樺山荘ぐらいでしょうか。
目まぐるしく店が変わります。

今回は雅に行きました。
今ある店の中では比較的古株です。
石狩の本店には行ったことがなく、共和国からなくなる前に是非一度食べてみたいと思ってました。



看板メニューである、焼醤油を食べました。（800円）



豚と鶏のスープに、独特の風味が加わり、コクのあるスープです。
麺は典型的な札幌麺を使用しています。
今まであまり食べたことのないタイプのしょうゆラーメンでした。

この他にも、スープの組み合わせで多くのメニューがあります。
とんこつベースのまろみ塩、鶏＋和風ダシのあっさりしょうゆなど、いくつかスープがあり気になります。

おいしいラーメンなのですが、これが800円とは恐るべし共和国価格！